PEACE TEA / ピースティー
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール| スタイル | その他エール - Strong Ale / ストロングエール |
| ABV | 8.0% |
| IBU | 20.0 |
このピースティー、IPAがホップを大量に使ったビールとするとJPA（じゃぱにーずペールエール）とでも呼びたいビールです。シンプルなホップを最小限に、ボイル後半からは番茶のみ使用。ドライホップもせずにドライティーして番茶の香りと甘み、風味を最大限に引き出しています。言わずもがな静岡は日本一茶業が盛んな一方、山間地域では、高齢や後継者不在で茶園を維持できす、後ろめたさを感じている人も多いと聞きます。そんな中、刈り取りを代行し商品化する事業を通じて、里山の景観保全を図り頑張っているYOさん、東さんはじめ、ピースティーファクトリーのメンバーはイベントで会ってもカッコよく生き生きとしてとても尊敬しています。そして今回も満足な仕上がりになりました！アルコール8%ですので、ゆっくりゆっくりお楽しみください^ ^
【Peace Tea】
Roasted Green Tea Strong Ale
ABV:8% IBU:20
川根はピースティーファクトリーの三拾年番茶使用ストロングエール。番茶の芳香な香りと甘みが特徴です。
ブルワリー FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
静岡県富士宮市大鹿窪1428-1
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