GOING POSTAL / ゴーイングポスタル
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 35.0 |
ポートランドの『Ex Novo Brewing Co.』とコラボし誕生したサワー。日本から原材料を送ったはずがEx Novoに届いたのはお菓子!?
郵便局への往復を重ねた事と、「ビールを青く染めるなんて狂ってる！」というダブルミーニングで『GOING POSTAL』と名付けられました。
ホップのトロピカルな香りと柚香の爽やかさ、酸味のバランスがまるでグレープフルーツのようです。
ボディーがあり、しっかりと飲みごたえがあります。
阿波藍を使用しています。
■Beer Profile■
スタイル：Sour Ale
ABV（アルコール度数）… 6.5％
IBU（苦味）…………… 35
色 …………………… 藍色
Malts :
Pilsner malt, Flaked Oats, Caramunich 1, Acid malt
Hops :
Amarillo, Citra, Simcoe
Yeast:
Imperial Yeast / Tartan
副原料：
柚香果汁, 天然クチナシ, 藍の葉
最新のレビュー
ブルワリー RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)
徳島県勝浦郡上勝町大字正木字平間 237-2
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