GOING POSTAL / ゴーイングポスタル

RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)
スタイルサワー - Sour / サワー
ABV6.5%
IBU35.0

3.8★★★☆☆

ポートランドの『Ex Novo Brewing Co.』とコラボし誕生したサワー。日本から原材料を送ったはずがEx Novoに届いたのはお菓子!?
郵便局への往復を重ねた事と、「ビールを青く染めるなんて狂ってる!」というダブルミーニングで『GOING POSTAL』と名付けられました。
ホップのトロピカルな香りと柚香の爽やかさ、酸味のバランスがまるでグレープフルーツのようです。
ボディーがあり、しっかりと飲みごたえがあります。
阿波藍を使用しています。

■Beer Profile■
スタイル:Sour Ale
ABV(アルコール度数)… 6.5%
IBU(苦味)…………… 35
色 …………………… 藍色

Malts :
 Pilsner malt, Flaked Oats, Caramunich 1, Acid malt
Hops :
 Amarillo, Citra, Simcoe
Yeast:
 Imperial Yeast / Tartan
副原料:
 柚香果汁, 天然クチナシ, 藍の葉

最新のレビュー

クラフトビール好きニキ∞
AQUWA brew works / アクワ ブリュー ワークス

3.8★★★☆☆
3年弱前

植物由来っぽい苦味と独特な香りがまずは来ます。すっとそれらが抜けるとドライなサワー。新間隔!

ブルワリー

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