山神 / Yamatsumi

スタイル	ピルスナー - Pilsner / ピルスナー
ABV	5.0%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

第１弾　ニセコビール×大雪地ビール

クリアな飲みやすさとフルーティなシトラス香

今回の企画は、旭川（東神楽町）産ホップの試験を兼ねた醸造で何度も来訪し親交のあったニセコビールさんからコラボビールの相談を受けたことから始まりました。ニセコの醸造設備はろ過設備を有していないため「クリア且つアイデンティティのあるピルスナーをつくろう」という話から発展。大雪地ビールブランドの主力商品であり好バランスな「大雪ピルスナー」と、ニセコビールが主に使用するホップの中からフルーティなフレーバーをもつ「シトラ」「シムコー」の２種のホップをブレンドし融合させました。スッキリした飲み口に、ホップのほのかなシトラス香がアクセントとなり、飲みやすさと個性が両立したピルスナーが仕上りました。北海道最高峰「大雪山」の麓・旭川、蝦夷富士として親しまれる「羊蹄山」の麓・ニセコ。北海道を代表する山を有する二つのエリアに位置するブルワリーそれぞれの持ち味が絶妙に融合したクラフトビールを、ご家庭でお楽しみください。

アルコール度数：5％
原材料名：麦芽、ホップ

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北海道のクラフトマンが手を組み生まれた
数量限定のクラフトビール

新しい生活様式が始まり、また「マイクロツーリズム」という言葉が広まりつつあった中で、ブリュワリーのクラフトマン（造り手）たちは考えていました。

『北海道のクラフトビールメーカーとして何かできることはないか？』『普段のおウチ時間を、自分たちが作ったビールで特別な時間にできないか？』『そして、道内・地元近郊の魅力とクラフトビールの魅力をもっと伝えたい』

そうした同じ想いを共有した北海道の4社が手を組み、ふたつのコラボレーションビール「山神 Yamatsumi」「BITTER LIFE」が誕生しました。

北海道の清冽な水と選びぬいた原材料で作った黄金色の雫にたくさんの想いと愛情を詰め込みました。いつものリビングが特別な空間に変わる、今だけの特別な体験をお楽しみください。

ブルワリー