Berry Jam / ベリージャム
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 10.0 |
江別の果樹農家【フルーツガーデンかみやま】さんのハスカップとブルーベリーを使用したフルーツセゾン。
ハスカップは『トカチカップ』という甘味と酸味のバランスが取れた品種を、ブルーベリーは大粒で味が良いと評判の『ノーザンハイブッシュ』品種を使用。
ベルジャン酵母のフルーティさとブルーベリーのフレーバーが絡み合うことで、イチゴのようなニュアンスも。
小麦を通常の醸造よりも多く使用したことで、まろやかでフルーティなセゾンに仕上がりました。
まもなく収穫の時期を迎えるハスカップとブルーベリー。江別の旬の味覚を召し上がりください。
『Berry Jam』
ABV:5.5%
IBU:10
STYLE:Fruits Saison
HOPS:Saaz
OTHERS:Haskap、Blue Berry
最新のレビュー
ブルワリー NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
北海道江別市元町11-5
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