Berry Jam / ベリージャム

NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
スタイルその他 - Saison / セゾン
ABV5.5%
IBU10.0

4.2★★★★☆

江別の果樹農家【フルーツガーデンかみやま】さんのハスカップとブルーベリーを使用したフルーツセゾン。
ハスカップは『トカチカップ』という甘味と酸味のバランスが取れた品種を、ブルーベリーは大粒で味が良いと評判の『ノーザンハイブッシュ』品種を使用。
ベルジャン酵母のフルーティさとブルーベリーのフレーバーが絡み合うことで、イチゴのようなニュアンスも。
小麦を通常の醸造よりも多く使用したことで、まろやかでフルーティなセゾンに仕上がりました。
まもなく収穫の時期を迎えるハスカップとブルーベリー。江別の旬の味覚を召し上がりください。

『Berry Jam』
ABV:5.5%
IBU:10
STYLE:Fruits Saison
HOPS:Saaz
OTHERS:Haskap、Blue Berry

最新のレビュー

デカプリ子
The Office / ジ オフィス

4.2★★★★☆
約3年前

ベルジャンみとベリーみがいい感じのフルーティなセゾン。おちついた感じが好きです。うまし。

デカプリ子
ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island

4.2★★★★☆
3年以上前

ベルジャンなスパイシー、ここちよくハスカップ、ブルーベリーの酸味甘味。ベリーでフルーティなセゾンです

ブルワリー

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