Grainy Journey / グレイニージャーニー
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 18.0 |
ノースアイランドビールは今年で12周年を迎えます。
農業が盛んな江別に感謝を込めて『農』をテーマにしたビールを作りました。
白ブドウやベリーの香りが特徴的なホップを使用することで、セゾン酵母の香りと相まってワインのようなセゾン。
セゾンは古来より農家の喉の渇きを潤してきたスタイルであります。
そこに江別産ハルユタカ小麦、巴農場さんのななつぼし米、江別美原地区若手農業者グループ『美原若衆』の大麦モルトを使用。
このビールは農家による農家のためのビールとも言えます。
名前の『グレイニージャーニー』は穀物が収穫されてビールとなっていく工程を旅に例えました。
『Grainy Journey』
ABV:6.5%
IBU:18
STYLE:Saison
HOPS:Hallertau Blanc, Hallertau Monroe
最新のレビュー
ブルワリー NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
北海道江別市元町11-5
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