NOCHE DE FIESTA con cacao / ノチェ デ フィエスタ
GARCIA BREWING / ガルシアブリューイング| スタイル | スタウト - Imperial Stout / インペリアルスタウト |
| ABV | 8.5% |
| IBU | - |
カカオの歴史は約3000年前の南米に遡ります。
そんな古代からの贈り物であるカカオの中でも、ペルー産のオーガニックカカオは特別。
その力強い香りと奥深い味わいは、世界トップクラスと称されています。
このビールには、その個性豊かなカカオニブをふんだんに使用しました。
アルコール度数高めのハイアル仕様で、ひと口飲めば、濃厚で複雑な味わいが口いっぱいに広がります。
香りの特徴は、まるで高カカオチョコレートのような豊かなアロマと上質なビター感。
チョコレートやコーヒー、レーズンの香りがふんわりと漂い、ローストモルツの甘みも相まって、贅沢な余韻を楽しめます。
ローカーボネーションで仕上げたことで、なめらかな口当たりと奥深いコクが際立ちます。
おすすめの飲み方は、少し高めの温度で。冷やしすぎず、ゆっくりと時間をかけて味わうことで、その真価が発揮されます。
【ガルシア豆知識】
「NOCHE」とは：夜 です。（黒ビールの黒＝夜とかけてます）
「FIESTA」とは：祭りです。
直訳すると「夜遊び」になります！ ガルシアブリューイングが最初に仕込んだスタウトの名前が「ノチェ デ フィエスタ」だったことから今回仕込んだスタウトの名前を付けました。
スタイル：Peruvian chocolate imperial Stout
ABV：8.5％
ホップ：Columbus
キヌア使用
ブルワリー GARCIA BREWING / ガルシアブリューイング
静岡県静岡市清水区
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