ハミングバード / Hummingbird
Ushiku Brewing / 牛久醸造場| スタイル | Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
牛久醸造場から21番目の仲間の登場です！
お客様からヴァイツェン造らないんですか？とよく聞かれます。ヴァイツェンは個人的に最も造るのが難しいビールの一つで、美味しいヴァイツェンを造る造り手さんは本当に尊敬します。
牛久醸造場 お初のヴァイツェンはアメリカンホップも使いながら、夏らしくスパイシーに仕上げました。
熟したバナナとクローブ、八角、様々なスパイスの香りが目の前に広がります。うっとりする香りとともにジュワッと広がる小麦由来のほのかな甘さとアメリカンホップ由来の甘夏のようなさわやかな香りと酸味。
陽ざしを十分にあびた若草のような香りを余韻に。
夏空に高速に羽ばたくハチド（HUMMINGBIRD）は、ちっちゃいのにナスカの地上絵になってみなさんの脳裏に焼き付いています。
HOPPED WEIZENもみなさんの記憶に残るビールとなりますように。
最新のレビュー
ブルワリー Ushiku Brewing / 牛久醸造場
茨城県牛久市牛久町531-3
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香り高く華やか。エステル香とスパイス香にやや遅れてホップの爽やかな香りが来る。イメージだと記憶してます。