Noyaux 2015 / ノワイヨ2015
Cascade Brewing / カスケードブルーイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 8.3% |
| IBU | - |
BARREL AGED BLOND ALE WITH NOYAUX AND RASPBERRIES 白ワイン樽で24カ月熟成したサワーブロンドエールのブレンド。 ラズベリー、アンズの 「仁」 (種の中にある核。 noyaux: ノイヨー)を 一緒に漬けこんだ。 ラズベリーの果実、バラの花びら、炒った アーモンドそしてほんのり香水を思わせるような、複雑かつ 芳醇なノースウエスト・サワーエール。
Noyaux (pronounced noy-OH) is a blend of sour blond ales aged in white wine barrels for up to 24 months with fresh raspberries and apricot noyaux. Offering a complex bouquet of raspberry fruit, rose petals, toasted almonds and soft perfume notes. The Noyaux nut can be found inside of the apricot pit which we take from the fresh whole apricots we use in making Cascade Brewing Apricot.
ブルワリー Cascade Brewing / カスケードブルーイング 
オレゴン州ビーバートン / Beaverton, OR
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