Tomato + Plum Gose / トマト プラムゴーゼ
TAIHU BREWING / 臺虎精釀 (タイフー ブルーイング )| スタイル | サワー - Gose / ゴーゼ |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
2018 Asia 50 Best Bar 入賞の台南のTCRCとのコラボレーション。
台湾の名物「蜜餞(ミイジェン)」をテーマに、プラム、トマトのドイツのサワービールスタイルのゴーゼを組み合わせ、仕上げに熟成された黒酢を加えることで、酸味、塩味、甘みを兼ね備えたなじみある味わいに仕上げました。
後のモルトの余韻はカクテルのように濃厚な層状の素晴らしい風味を引き出します。
この味はアンティークですが型破り!
ブルワリー TAIHU BREWING / 臺虎精釀 (タイフー ブルーイング )
新北市汐止區
このブルワリーの他のビール
関連するビール
TOMATO / トマト
いわて蔵ビール / IWATE KURA BEER (世嬉の一酒造)
Saison Tomato / セゾン トマト
MICHISHIO BREWING
Tomato Ale / トマトエール
いわて蔵ビール / IWATE KURA BEER (世嬉の一酒造)
トマトエール / Tomato Ale
八女ブルワリー / Yame Brewery
TOMATO ALE / オオガキ トマト エール
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
OMOIRO TOMATO ALE /オモイロ トマト エール
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Raspberry Pineapple Lemon Coconut Ice Cream J.R.E.A.M. HYDRA / ラズベリー パイナップル レモン ココナッツ アイスクリーム
Burley Oak Brewing Company / バーリーオーク
Affection w/ Passionfruit, Pineapple, Mango / アフェクション パッションフルーツ パイナップル マンゴー
Let's Beer Works / レッツビアワークス
Passion Fruit Mango Cheesecake Berliner / パッション フルーツ マンゴー チーズケーキ ベルリナー
WeldWerks Brewing / ウェルドワークス ブルーイング
Hop stew / ホップ シチュー
Repubrew / リパブリュー
おすすめのビール
Permit / パーミット
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
Ultra Light / ウルトラライト
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
昔 / Jaku
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
今 / Kon
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
LONG ISLAND ICED BEER / ロング アイランド アイスド ビアー
TAIHU BREWING / 臺虎精釀 (タイフー ブルーイング )
Passion Fruit Hurricane / パッションフルーツハリケーン
TAIHU BREWING / 臺虎精釀 (タイフー ブルーイング )
LEMON FORMOSAWA / レモンファームサワー
TAIHU BREWING / 臺虎精釀 (タイフー ブルーイング )
KUMQUAT LEMON FORMOSAWA / 金柑レモンファームサワー
TAIHU BREWING / 臺虎精釀 (タイフー ブルーイング )
Mosaic Mo’Betta / モザイクモベータ
Maui Brewing/マウイブリューイング
Hoppy Birthday / ホッピーバースデイ
ALPINE BEER COMPANY / アルパインビアカンパニー