十日町そばエール
妻有ビール / Tsumari Brewing| スタイル | その他エール - その他エール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 20.0 |
ブラウンエールをベースに、十日町市内で栽培されたそばの実をローストして使用しています。十日町市のへぎそばの名店「そばや清兵衛」さんとのコラボビールです。
そばや清兵衛さんからご提供いただいたそばの実を、お菓子の製造をされている福祉施設さんの大型オーブンで香ばしく焼いてもらい、そば茶のような状態にして使っています。立ち上がる香りというよりは、不思議と後味にそば茶のような風味がふっと感じられる味わいになっています。
こちらの商品は創業当初から定番として年間を通して作り続けています。地産地消をテーマにした、妻有ビールが大切にしているコンセプトが詰まったビールです。
ジャパングレートビアアワーズ2022 ブラウンエール部門 銅賞
ブルワリー 妻有ビール / Tsumari Brewing
新潟県十日町市太平474-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
SOBA ALE / そばエール
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
信州そば Countryside
長野みなみ風ビール
豊平そばBEER
広島北ビール / HIROSHIMA NORTH BEER
YAKISOBA GINGER BEER / やきそばジンジャーIPA
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
Soba Dry / そばドライ
天童ブルワリー / TENDO BREWERY
松江そば そばハチミツ
大根島醸造所 / Daikonshima Brewery
そば茶ビール (そば茶BEER)
Farm & Cidery KANESHIGE / ファームアンドサイダリーカネシゲ
TSUKIMI UDON HAZY IPA / 月見うどんヘイジーIPA
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
カルボナーラうどん HAZY IPA
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
KITSUNE UDON HAZY IPA / きつねうどん ヘイジーIPA
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
おすすめのビール
アルト / Alt
横浜ビール / Yokohama Brewery
ペールエール / Pale Ale
横浜ビール / Yokohama Brewery
横浜ウィート / Yokohama Wheat
横浜ビール / Yokohama Brewery
豪雪ペールエール
妻有ビール / Tsumari Brewing
めでたしゴールデンエール
妻有ビール / Tsumari Brewing
二宮 Funk Ale / ニノミヤ ファンク エール
IN THA DOOR BREWING / インザドアブルーイング
Shiroinon / シロイノン
IN THA DOOR BREWING / インザドアブルーイング
THA ALE / ザ エール
IN THA DOOR BREWING / インザドアブルーイング
黒汁 / クロジル
IN THA DOOR BREWING / インザドアブルーイング
Session IPA / セッションIPA
IN THA DOOR BREWING / インザドアブルーイング