神楽南蛮スモークラガー
妻有ビール / Tsumari Brewing| スタイル | その他 - Rauch・Smoke Beer / ラオホ・スモークビール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 20.0 |
十日町市で栽培されている魚沼の伝統野菜「神楽南蛮」を使ったスモークラガー。神楽南蛮は辛味のあるピーマンのような形の野菜なのですが、青唐辛子のような香りが特徴的です。モルト由来のスモーク香と青唐辛子のような香りがグラスを近づけたときにふわっと感じられます。辛味は強烈にはつけていませんので、お食事との相性もよく、和食にもあいます。
Gypsy Brewer m.bさんとのコラボです！
最新のレビュー
ブルワリー 妻有ビール / Tsumari Brewing
新潟県十日町市太平474-1
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燻製香がいい感じ。
食中酒、特に和食にぴったりかと思います。