ほのあかり

トコシエ醸造 / Tokoshie Brewing

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スタイル	Wheat / ウィート - Wheat Ale / ウィートエール
ABV	4.5%
IBU	-

一日の終わり、ふと心がほどけるような時間。
強く輝く光ではなく、そっと寄り添う「ほのかなあかり」が、そこにはあります。

「ほのあかり」は、そんな静かな余白を描いたフルーツウィートです。

グラスに注ぐと、やわらかく霞んだ色合いの中に、苺やブルーベリーなどの気配がふわりと広がります。
一口含めば、小麦由来のなめらかな口当たりとともに、ベリー系のやさしい甘酸っぱさがほのかに溶けていきます。

華やかに弾けるのではなく、じんわりと広がり、やがて穏やかに消えていく味わい。
それはまるで、夕暮れに灯る淡い光のように、心の奥にそっと残ります。

忙しい日々のなかで、ほんの少しだけ立ち止まる時間。
その手にあるグラスが、やさしい「あかり」となりますように。

理由： 「ふゆのにじ」が鮮やかな光だとしたら、こちらは春の訪れを告げる、柔らかく温かい光。ベリーの酸味とウィートの甘みが「ほのかに」調和する味わいともリンクします。

STYLE：Fruit Wheat
ABV：4.5％
Malts：Pilsen,WHEAT,CaraPils
Hops：Tettnang,Cascade,El Dorado,Nelson Sauvin
Adjuncts：苺,ブラックベリー,ブルーベリー,黒すぐり

ブルワリー

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