うめぞのウィート / Sour Plum “Ume” Wheat (Umezono Wheat)
沼津クラフト / Numazu Craft (柿田川ブリューイング)| スタイル | Wheat / ウィート - Wheat Ale / ウィートエール |
| ABV | 4.0% |
| IBU | 15.0 |
気持ちをきりかえたいあなたにオススメ一杯。フルーティな梅の爽やかな酸味がアクセント。沼津大中寺の梅をふんだんに漬け込みました。
[ Brewer’s Note ]
沼津の大中寺の梅園でとれた梅を使用して醸造したウィートビール。
発酵前の麦汁と熟成中ビールの2回に分けて梅を投入しています。
爽やかな梅の酸味が夏にぴったりな一杯です。
ビール名: うめぞのウィート (Sour Plum “Ume” Wheat)
ABV: 4%
IBU: 15
[ 使用麦芽 ]
Weyermann Pilsner, Rye, Wheat, Carahell
[ 使用ホップ ]
Magnum, Spalt
[ 副原料 ]
大中寺産 梅
[ Brewer ] Tetsuya Kataoka
ブルワリー 沼津クラフト / Numazu Craft (柿田川ブリューイング)
静岡県沼津市千本緑町2-8-10
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