Everyone's Pale Ale / みんなのペールエール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング| スタイル | ペールエール - English Pale Ale / イングリッシュペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 33.7 |
既に終売してしまったBass Pale Aleをオマージュして仕込んだEnglish Pale Ale。
透明感のあるやや濃いめのオレンジカラー。マリスオッター麦芽の蜜やナッツを思わせる豊潤なモルトフレーバーが満足感を与えてくれる。ホップのやさしいフローラル感と柑橘感、さらにほんのりスパイシーなニュアンスが舌を刺激し、ライトなボディと相まって何杯でも飲めてしまうような仕上がり。
どんな方にも、どんな時にも、楽しんでいただきたい一杯
Story
ストーリー
■醸造のきっかけ
広島市・Phi’s様の15周年記念ビールとして醸造。既に終売したBass Pale Aleをオマージュし、現代的な解釈を加えたEnglish Pale Aleを目指した。
■醸造のポイント
Bass Pale Aleを飲んだ遠い記憶と公開されていた昔のレシピから設計。現在では入手不可能なホップが多数あったため、”杉”のような清涼感とスパイシーさをPride of Ring Woodで補い、優しいフローラル＆柑橘をDeep Cut Cascadeで再現しました。
スタイル English Pale Ale
使用ポップ UK Kent Golding, US Centennial, Deep Cut Cascade CGX NUVO, AU Pride of Ring wood
IBU 33.75
アルコール度数 5.0％
発売日 2026/5/30
ブルワリー Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
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