India Pale Saison / インディアペールセゾン
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 40.0 |
ベルギーのスタイルであるセゾンにアメリカ産ホップ「シトラ」をドライホップし、柑橘香と爽やかな苦味をプラス。フルーティさと爽快な飲み口を楽しめるビールです。
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初めまして、大山Gビールの西山です。
この度初めてビールを造ることになりました。
実のところビールを飲むのは大好きですが、ビールを造る事に関してはまだまだ勉強中なので、ビール醸造の経験豊富な先輩方の協力を得て、このビールが出来ました。
沢山のクラフトビールがある中、やはりベースとなったのはこの季節の大山Gビールの象徴【グランセゾン】。初めて飲んだ時に「とにかく美味しい！」と思いました。
そんな【グランセゾン】をベースにアメリカ産ホップ「シトラ」でシングルホップかつ、ドライホップを行うことで香りと苦味を加え、今回の【インディアペールセゾン】になりました。
「シトラ」のグレープフルーツの様な柑橘香と爽やかな苦味がしっかり感じられ、キレのあるスッキリした飲み口と、「セゾン」らしいフェノール香を兼ね備えたビールになっています。
この大山でも初夏の時期にも関わらず、真夏日の様な暑さになってきていますが、そんな真夏の様な暑さを吹き飛ばす「爽快さ」を感じてもらえたらと思います。
オススメはこの【インディアペールセゾン】と【グランセゾン】の飲み比べです。同じ「季節（セゾン）」でも全く違う味わいをお楽しみください。
ブルワリー 大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-30
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