遠野雪華 HOPPY WEIZEN

遠野麦酒（ズモナビール / ZUMONA）

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スタイル	Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン
ABV	5.0%
IBU	-

本商品は2017年の「東北魂ビールプロジェクト」で東北のブルワーが集い、企画開発したレシピを元に仕込みを行いました。ヴァイツェンに通常の何倍ものホップを投入することにより、ホップと酵母由来の両方の香りを堪能できるビールになっています。

ホップには、今年収穫された遠野産凍結粉砕IBUKIの他、外国産ホップを組み合わせて使用することで、柑橘・バナナ・白ブドウ・桃など複雑で香り高い味わいを感じられると思います。

先日初雪が町中に降り、日々寒さが増す遠野ですが、何重にも重なった味わい・ホップ感を放つ本商品は、遠野の冬を感じさせ、そして冬にピッタリのビールに仕上がっております。遠野のホップを使用した白ビールで冬を満喫していただきたいと願いを込めて、今季も発売いたします。

ブルワリー

遠野麦酒（ズモナビール / ZUMONA）
岩手県遠野市青笹町糠前31-19-7

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