Urban Cloud / アーバンクラウド
美深白樺ブルワリー / BIFUKA SHIRAKABA| スタイル | その他エール - Amber Ale / アンバーエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
ホップ：Cascade, El Dorado
ほろ苦さと甘さのあるアンバーエール。
イメージは、田舎から思い出す「都会の夕焼け」。
飲みやすいながらも、ちょっとホッピーに仕上げて、ほろ苦さをイメージ。ノスタルジックな、琥珀と橙の中間の色を表現しました。
ずっと作りたかったスタイルだったんですが、イメージが難しくて。。。ただ、ある時、美深の夕焼けを見ながら、東京を思い出し、霞んで見えた都会の夕焼けも、この町とつながっていて、どっちも同じいい夕陽なんだって気づいたんです。たぶん、今だったら、都会の空もクリアに見える。そんな風に、田舎での暮らしを３年続けて出来た一杯です。
ボトルのラベルは、美深の友達が撮った「天塩川」の夕陽。
都会暮らしの人も、この状況で田舎になかなか帰れない人も、ちょっと故郷の良い風景を思い出してくれたら嬉しいです。
ブルワリー 美深白樺ブルワリー / BIFUKA SHIRAKABA
北海道中川郡美深町大通北4丁目9番地
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