Origin of Darkness Vitamin Sea / オリジン オブ ダークネス ビタミンシー
Collective Arts Brewing / コレクティブアーツ| スタイル | スタウト - Imperial Stout / インペリアルスタウト |
| ABV | 10.3% |
| IBU | - |
ビアスタイル：Imperial Stout Aged in Rum Barrels w/ Coffee, Almonds, Lactose, & Speculoos Cookies
アメリカ、マサチューセッツ州の人気ブルワリーVitamin Seaとのコラボレーションで造られたラム樽熟成のインペリアルスタウト。まずコーヒー、チョコレートを想わせるフレーバーに長けたインペリアルスタウトを醸造、ブルワリーのオリジナルコーヒー豆“Right & Ritual”を3か月漬け込んだ。そこにラクトース、デメラーラシュガーを投入し、ラム樽で熟成。最後にジンジャーブレッドを使ったビスケット、スペクルースとアーモンドを入れて完成。奥深さと香ばしさが絶妙に絡み合う極上の一杯。
ブルワリー Collective Arts Brewing / コレクティブアーツ
オンタリオ州ハミルトン
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