IPA
山口地ビール (やまぐち鳴滝高原ブルワリー) / Yamaguchi Beer| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 55.0 |
ホップのアロマと強めの苦みをバランスよく味わえる濃い目のビールです。若干モルティな香味があり、飽きがこず飲み疲れない程度の嫌みのない苦味が特徴です。ドライホッピングでホップの細やかな香りを引き出し、苦すぎないのにホップを存分に楽しめる仕上がりです。モルトの旨味とホップの複雑な組み合わせが織りなす香りが楽しめます。 ホップの苦味が好きな方には是非おすすめです。アメリカンホップ・マグナムでビタリング、スーパーカスケードとも呼ばれる、フローラル、シトラスの香りのあるバランスのいいアメリカンアロマホップ・センティニアルで香りづけし、ボディはイングリッシュエールよりの質感で、伝統的なＩＰＡとアメリカンＩＰＡの融合ともいえるビールです。
ビール
苦み ★★★★★（IBU 55）
アルコール分 7%
推奨温度帯 12～14℃
ボディが強いのでバッファローウィング 、チョリソーなどスパイシーな料理でも受け止めます。ピザやハンバーガーなどしっかりとした味付けのものにもよく合います。
ブルワリー 山口地ビール (やまぐち鳴滝高原ブルワリー) / Yamaguchi Beer
山口県山口市下小鯖1360-4
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