Dichotomy Double IPA / ダイコトミー ダブルIPA
Belching Beaver Brewery / ベルチングビーバー ブリュワリー| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 8.1% |
| IBU | - |
今回、創業9周年を祝うために造られたのはウェストコーストスタイルのダブルIPA "Dichotomy Double IPA (ダイコトミー ダブルIPA)"。
ホップの味わいを最大限に引き立てるため、麦芽の豊かな味わいをたっぷりと引き出した麦汁に、アメリカ北西部産のIdaho７・Galaxyとニュージーランド産のNelson・Citraを追加しました。
Idaho7とGalaxyのしっかりとした苦味に、NelsonとCitraのフルーティな味わいが加わりバランスの良い仕上がりに。
地球の正反対にあるホップを使っていることが、ビール名の"Dichotomy＝(二分、二項対立)"の由来になっています
パッケージのデザインもDichotomyです！
This double IPA is the glorification of opposites. Boasting hops from opposite sides of the world, Dichotomy celebrates Idaho 7 and Galaxy as its two predominant hops sprinkled with Nelson and Citra. Slightly sweet malt with true hoppy bitterness.
ブルワリー Belching Beaver Brewery / ベルチングビーバー ブリュワリー
CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ
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