貴醸ゴールド / Kijyo Gold
國乃長ビール / KUNINOCHO BEER| スタイル | その他 - Sake Yeast Beer / 日本酒酵母ビール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 25.0 |
貴醸ＧＯＬＤは酒蔵の独自性と、國乃長のビール造りを最大限に集約した当蔵オリジナルビール（発泡酒）です。
麦汁を清酒酵母で発酵させることで、日本酒特有の香りを引き出しており、日本酒の「貴醸酒」造りにヒントを得て、発酵途中に純米酒を加えることで、甘さを立たせ、フルーティーな味わいに仕上げております。
加える純米酒はあらかじめホップを加え、加温してホップのエキスを抽出することで、ホップの香りを最大限引き出し、清酒とビールの香りと味わいを繋ぎ一体感のあるビール（発泡酒）に仕上げております。
麦芽：ペールモルト／カラメルモルト
ホップ：ドイツ産、チェコ産、ＵＳＡ産、ニュージーランド産
酵母：清酒酵母
IBU：２５
アルコール度数：５％
最新のレビュー
ブルワリー 國乃長ビール / KUNINOCHO BEER
大阪府高槻市富田町3-26-12
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