速醸 K-901 / ソクジョウ (SOKUJO)
梅錦ビール / UMENISHIKI BEER| スタイル | その他 - Sake Yeast Beer / 日本酒酵母ビール |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
酒蔵だからこそ出来た、まるで日本酒のような不思議なビール。ビール酵母を使用せず日本酒酵母を使用、華やかでフルーティな吟醸香が特徴です。酵母は愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から生まれた花酵母です。
※原材料に米麹を使用しているため発泡酒区分となります。
お酒の種類
発泡酒
原材料
麦芽(カナダ製造、英国製造・ドイツ製造)・米麹(国産)・米(国産)・(愛媛県産)・ホップ
アルコール分
7.0度
飲み頃温度
5～8℃
ブルワリー 梅錦ビール / UMENISHIKI BEER
愛媛県四国中央市金田町金川14
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