速醸 K-901 / ソクジョウ (SOKUJO)

梅錦ビール / UMENISHIKI BEER
スタイルその他 - Sake Yeast Beer / 日本酒酵母ビール
ABV7.0%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

酒蔵だからこそ出来た、まるで日本酒のような不思議なビール。ビール酵母を使用せず日本酒酵母を使用、華やかでフルーティな吟醸香が特徴です。酵母は愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から生まれた花酵母です。
※原材料に米麹を使用しているため発泡酒区分となります。

お酒の種類
発泡酒
原材料
麦芽(カナダ製造、英国製造・ドイツ製造)・米麹(国産)・米(国産)・(愛媛県産)・ホップ
アルコール分
7.0度
飲み頃温度
5~8℃

ブルワリー

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