和醸ケルシュ / Wajyo Kölsch
TOSACO（高知カンパーニュブルワリー）| スタイル | ラガー - Kölsch / ケルシュ |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
日本酒酵母とビール酵母が
「和をもって醸す」ビール
ビール酵母に高知県生まれの日本酒酵母を合わせ、ケルシュというドイツ伝統の手法によって低温でじっくり発酵。日本酒酵母特有のあんずのようなやさしい吟醸香とビール酵母由来の爽やかなキレを実現しました。ふくよかな甘さの中にほんのり苦味もあって、ビール好きな方はもちろん、日本酒好きな方にもおすすめです。
原材料：大麦麦芽、米（高知県産）、米麹（高知県産）、ホップ
ブルワリー TOSACO（高知カンパーニュブルワリー）
高知県香美市香北町橋川野584-1
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