酒粕ヘイジーIPA

TOSACO(高知カンパーニュブルワリー)
スタイルIPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV6.0%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

高知県の同じく物部川地域の酒蔵「高木酒造」さんの酒粕を使用した限定コラボ商品。清酒的な香り高さをさらに引き出すために、高知の酒米「吟の夢」を使った甘酒造りの工程を加え、発酵も高知生まれの清酒酵母で行なうなど、土佐酒へのリスペクトを込めたクラフトビールです。

<原材料>
麦芽(ドイツ製造)、酒粕、オーツ麦、小麦、ホップ、米麹、米、乳糖

ブルワリー

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