Trans Idaho 7 / トランス アイダホ7
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 26.8 |
Idaho 7らしいパイナップルや白桃、紅茶のようなキャラクターが、バイオトランスフォームによりパイナップルや白桃感は残りつつ、パッションフルーツ、柑橘感、すりおろし赤リンゴのようなキャラクターが加わり、紅茶のようなアロマはかなり薄れた印象。
１種類のホップで最も複雑味のある味わいを感じていただける一杯。
※トランスシリーズ
バイオトランスフォームによるホップアロマの変化をホップ品種毎で検証を試みた実験的要素をもったHazy IPA。ビールは基本のレシピは全て同じで違うのはホップだけ、是非とも3種を飲み比べたり、混ぜ合わせて好みの比率を考えたりして楽しんでいただきたい。
2022/1/5リリース
名 称 Trans Idaho 7 トランス アイダホ7
ビアカテゴリ 白～黄
スタイル Hazy IPA
使用ホップ US Idaho 7, US Idaho 7 Cryo
IBU 26.8
アルコール度数 7％
＜Malt＞
Great Westan 2 Row Malt 74.6%
Canada Malting Flaked Oats 25.4%
＜Hop＞
US Idaho 7 T-90 500g in Mash
US Idaho 7 T-90 100g 90 min Boiling
US Idaho 7 T-90 1400g in Whirlpool
US Idaho 7 T-90 5000g in Frementer Birx 6.25
US Idaho 7 Cryo 5000g in Frementer Brix 6.25
＜Water＞
Ca 91ppm, Mg 10ppm, Na 24ppm, Cl 139ppm, SO4 70ppm
Mash 69℃
Mash Out 78℃
Original Gravity 1.071
Final Gravity 1.016
＜Yeast＞
Wyeast London Ale Ⅲ
Fermentation 23℃”
ブルワリー Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Trans Loral / トランス ローラル
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
Trans Talus / トランス タラス
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
Trans Citra / トランス シトラ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
Transmountain Diversion / トランスマウンテン ディバージョン
WeldWerks Brewing / ウェルドワークス ブルーイング
Trans Centennial / トランス センテニアル
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
Transporter initial D / トランスポーター イニシャル ディー
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
NE IPA DDH ZAPPA / IDAHO7 / NE IPA DDH ザッパ アイダホ7
Brasserie Popihn / ポパン
ME TIME IDAHO / ミータイム アイダホ
BEHEMOTH BREWING / ベヘモス
IPA アイダホ7 / Idaho 7
湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
Idaho 7 IPA / アイダホ7 IPA
Brulo / ブルーロ
おすすめのビール
Caribbean Fog / カリビアン フォグ
Sauce Brewing Co / ソース ブルーイング
Hop Merchant IPA / ホップマーチャントIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
Zoooom Pecan Stout / ズーーーム ピーカン スタウト
Sauce Brewing Co / ソース ブルーイング
Trans Centennial / トランス センテニアル
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
Peach Sauce / ピーチソース
Sauce Brewing Co / ソース ブルーイング
Trans Citra / トランス シトラ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
ホッピー野郎Cチーム
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
World Peace Gold Lager / ワールドピース ゴールドラガー
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
Fruit Cart: Guava Sour / フルーツ カート グアバ サワー
Slipstream Brewing Co / スリップストリームブルーイング
Fruit Cart: Passionfruit Sour / フルーツ カート パッションフルーツ サワー
Slipstream Brewing Co / スリップストリームブルーイング