Shirasagi White IPA / シラサギ ホワイトIPA
Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング| スタイル | IPA - White IPA / ホワイト IPA |
| ABV | 5.6% |
| IBU | 30.0 |
ホワイトIPAは、ベルギーのウィットビアの麦芽とアメリカのIPAのホップを組み合わせたビールです。ベルギーのウィートビールは、オレンジピールを加えることで特徴付けられることが多いので、このビールには、大きなみかんと柑橘類の特徴をもたらすIdaho7ホップを使うことにしました。
A white IPA pairs the malt bill of a Belgian Wit with the hops of an American IPA. Belgian wheat beers are often characterised by the addition of orange peel, so for this beer we decided to use Idaho 7 hops for the big mikan and citrus character they bring.
ブルワリー Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング
東京都立川市柴崎町2-6-5青木ビルディング
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