Beets Smoothie ～Nice to beets you～ / ビーツ スムージー 〜ナイス トゥー ビーツ ユー〜
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)| スタイル | サワー - Smoothie , Pastry / スムージー,ペイストリー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
【ほのかに野菜を感じるスムージースタイル】
スムージーといえばお好きなフルーツやミルク等を入れてミキサーでシェイクしたものが想像されますが、クラフトビールの世界では(アメリカを中心に)少しずつ認知されてきたスムージーエールのことになります。
今回のスムージーは野菜を中心としたスムージーです。
醸造所のご近所ソムリエファーム様で収穫されたばかりの新鮮ビーツの根と葉の色を活かし、さらにニンジンピューレや同系色のフルーツピューレをたっぷり使用しました。
ビーツの滋味溢れる味やニンジン、フルーツのさわやかなでナチュラルな甘さで体も喜びそうです。ゆっくりとしたい休日のちょっと遅めの朝食代わりにもいかがでしょうか。
ブルワリー Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
千葉県山武市松尾町武野里11
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