Beachside COLD IPA / ビーチサイドコールドIPA
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)| スタイル | IPA - Cold IPA / コールドIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
【ホップの純粋なアロマとフレーバーを楽しめる新スタイルIPA】
COLD IPAというまだあまり聞きなれないスタイルのビールで、いま大人気のヘイジー系IPAへのアンチテーゼとして急速に広まりつつあります。
一般的な定義としてはまだ曖昧で、発酵にラガー酵母を用いるとか、お米やコーンスターチを副原料として用いる、とかいろいろいわれていますが、実はどれも必須の条件ではないようです。このような条件がでてくるかというと、すべてクリーンでさっぱり、すっきりとしたボディを得ることが目的です。特徴としてはとにかくクリーンな口当たり、さっぱりすっきりとしたのどごし、強めのホップのアロマとフレーバー、といったところかと思います。
弊社ではお米を使用し、酵母は比較的ニュートラルなエール酵母であるケルシュ酵母を選択しました。
お米を使用することにより、すっきりと飲み心地の良いボディをつくり、そこにいわゆる「C系ホップ」といわれる柑橘感の強いホップを大量に投入しました。
COLD IPAの特徴でもあるすっきりとした飲み心地と、柑橘感溢れるアロマ、フレーバーで飲み疲れしない、何杯でも飲めるような、そしてビール好きな人には少し懐かしい感じのするビールに仕上がりました。
アルコール:6%
品目:ビール
原材料:麦芽、米、ホップ
ブルワリー Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
千葉県山武市松尾町武野里11
このブルワリーの他のビール
Beets Smoothie ～Nice to beets you～ / ビーツ スムージー 〜ナイス トゥー ビーツ ユー〜
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
Beachside Session Hazy IPA / ビーチサイド セッションヘイジーIPA
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
愛山 - SAKEKASU SMOOTHIE - / 酒粕スムージー
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
WHITE CHOCOLATE / ホワイトチョコレート
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
関連するビール
Shibira Pepper Smoked Ale / 芝平 ペッパー スモークエール
In a daze Brewing / イナデイズ ブルーイング
LUPULIN EFFECT / ルプリンエフェクト
Deep Creek Brewing Co / ディープクリーク
Bread Ale -Baguette- / ブレッドエール - バゲット
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
ACTIVE SONAR / アクティブソナー
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Festbier / フェストビア
East Brother Beer Co. / イーストブラザービアー
Festbier / フェストビア
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
Festbier / フェストビア
The Virginia Beer Co / バージニアビア
Festbier / フェストビア
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
Festbier / フェストビア
Holy Mountain Brewing / ホーリー マウンテン ブリューイング
Festbier / フェストビア
Beerbliotek / ビアブリオテーク
おすすめのビール
Puzzle Dust / パズル ダスト
MOONRAKER BREWING / ムーンレイカー
雄町BRUT / OMACHI ブリュット
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
Strange Magic / ストレンジ マジック
MOONRAKER BREWING / ムーンレイカー
WHITE CHOCOLATE / ホワイトチョコレート
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
愛山 - SAKEKASU SMOOTHIE - / 酒粕スムージー
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
ARIA / アリア
RIO BREWING & CO. / リオブルーイング
UTOPIA / ユートピア
RIO BREWING & CO. / リオブルーイング
AFTER GLOW / アフターグロウ
RIO BREWING & CO. / リオブルーイング
東北魂ビール 十と一歩
いわて蔵ビール / IWATE KURA BEER (世嬉の一酒造)
不撓不屈 / Futou Fukutsu
HEISEI BREWING / ヘイセイブリューイング