けやき坂ダークチェリーエール
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing| スタイル | その他エール - Dark Ale / ダークエール |
| ABV | 7.5% |
| IBU | 20.0 |
チェリーとカシスをたっぷりと使ったダーク系エールビール!
色薄めのスタウトをベースに、スイートチェリーとカシスのピューレを投入し、隠し味(香)にバニラビーンズを漬込みました。
モルトとフルーツのふんわりとしたあまい香り、フルーツ由来の ほどよいあまさと、チェリーとカシスの果実感&ロースト系のモ ルト感、フルーツの酸味によるスッキリとした後味。
やや甘めで すが、モルトとフルーツのみの甘味で、飲み飽きません! 肉料理やスイーツにもよく合います!
カンパイ!と開業同期生(3 年経ちました!)の日本橋 NUMBER6 さんとのコラボレーション醸造です！
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NUMBER 6 / ナンバーシックス
https://my-beers.com/bars/102
最新のレビュー
ブルワリー カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
東京都文京区関口1-28-12
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