日本一周ブルワリー巡りの旅【26軒目】シンキチ醸造所

2021/04/20

群馬県高崎市 シンキチ醸造所

https://my-beers.com/breweries/129

群馬県は高松駅より徒歩にて7,8分といったところでしょうか。非常にアクセスが良い。高崎では現在唯一のブルーパブとなっております。

『和食に合うビールを』ということで2017年より醸造開始。

訪問した際には2杯ほど頂きました。和食とのマリアージュが念頭に置かれているため、ビールも繊細な味わいとなっていました。


高崎ブロンド

提供される料理は小料理屋のような和食が楽しめます。

煮込みを頂きました。しっかり味が染みていて良いお味。

また、高崎駅により近い「ザブン」の方でもシンキチさんのビールを楽しむことが出来るます。気になった方はそちらもどうぞ。


<シンキチ醸造所>

https://www.facebook.com/shinkichibrewery/

<ザブン>

https://www.facebook.com/zabuntakasaki/



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