Silva Brewing / シルヴァ ブリューイング

米国
所在地CA,Paso Robles / カリフォルニア州,パソ ロブレス

創業者のチャック・シルヴァさんは、Green Flashの醸造長を務めた人物。Green Flash West Coast IPAを始め、数々の名作を世に送り出してきました。

そんなチャック・シルヴァさんが満を持して始めたのが、Silva Brewingです。GABF銅賞受賞の看板アイテム「Hop Maniac IPA」は飲み逃せません!

最近のレビュー

デカプリ子
アンテナアメリカ 東京店 / Antenna America

4.4★★★★☆
1年以上前

シトラの柑橘とシムコーのトロピカルさがとても香る、ホッピーではありつつモルトもしっかりいてバランス最高。苦味もそこそこあって後味もサラッとドライめ。とてもクリアでクリーン。アメリカンペールエールのお手本的な。

Paso Pale / パソペール
Silva Brewing / シルヴァ ブリューイング

デカプリ子
manu’a / マヌア

4.5★★★★☆
1年以上前

シムコー シトラエクアノットアイダホ。それぞれのキャラクターを感じる。しいていうとシムコーとアイダホ。めちゃくちゃきれい。9%を感じさせない飲みやすさ。マジでうましです。

Yakima Express / ヤキマ エクスプレス
Silva Brewing / シルヴァ ブリューイング

デカプリ子
ウォータリングホール / Watering Hole

4.3★★★★☆
2年弱前

フローラルハーバルグレフル、モルトのバランス良き、苦味もあってしっかりドライでめちゃうましピルスナー 。

Silva Pils / シルヴァピルス
Silva Brewing / シルヴァ ブリューイング

デカプリ子
manu’a / マヌア

4.4★★★★☆
約2年前

オレンジグレフルな柑橘、キレイに香ります、気持ちキャンディ感ある果実み、ベリーぽいのも。苦味そこそこありつつとってもクリーンで間違いないやーつ。うまし。

Laughing Pecker / ラッフィング ペッカー
Silva Brewing / シルヴァ ブリューイング

ピボ

4.2★★★★☆
約2年前

Hop Maniac / ホップ マニアック
Silva Brewing / シルヴァ ブリューイング

デカプリ子
アンテナアメリカ 東京店 / Antenna America

4.4★★★★☆
2年以上前

ピーチピングレパッションフルーツ、めちゃくち香りの立ちがよき、ほどよくハーバルアーシーパイニー、とてもクリーン、あとあじ苦味も感じられます。ホップ感しっかりのなかにモルトみもちゃんといる。ボディは7%に感じないくらいスルッと。めちゃうましです。

Hop Maniac / ホップ マニアック
Silva Brewing / シルヴァ ブリューイング

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