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Forest Brewing / フォレストブルーイング

Forest Brewing / フォレストブルーイング

国日本
所在地宮城県柴田郡川崎町川内字北側原山238-60(蔵王薪製造場内)
醸造開始2023年

宮城県仙台市で印刷業・林業を営むハイパーグラフィック株式会社が開設。
ヘッドブルワーの北條 仁 氏は、ドイツでビール醸造の修行を行い、山口地ビールや宮城ゆりあげ麦酒醸造所など複数のブルワリーでのブルワーを経てForest Brewingに至る。

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設立時のクラウドファンディング
https://camp-fire.jp/projects/view/631924

最近のレビュー

ぴー助さんのKAWASEMI Ⅱ / カワセミ 2のレビュー写真
ぴー助 のアイコン

ぴー助

4.5★★★★☆
3ヶ月前

ビアイベントにて
アロマ、フレーバーともにモルト感が主張してます
苦味とフルーツ感とコクのバランスがいい
とてもおいしい

KAWASEMI Ⅱ / カワセミ 2

KAWASEMI Ⅱ / カワセミ 2
Forest Brewing / フォレストブルーイング

ぴー助さんのSIMAENAGA / シマエナガのレビュー写真
ぴー助 のアイコン

ぴー助

3.7★★★☆☆
1年以上前

ビアイベントにて
最初はヴァイツェンって感じですが、その後に感じた軽い甘味+しっかり感+ややトロ味が印象的でした
飲みやすさもありますね

SIMAENAGA / シマエナガ

SIMAENAGA / シマエナガ
Forest Brewing / フォレストブルーイング

ビル腹ビル子さんのSIMAENAGA / シマエナガのレビュー写真
ビル腹ビル子 のアイコン

ビル腹ビル子

3.5★★★☆☆
2年弱前

倍量の材料?を使用しているだけあってかなり濃厚な飲み方でした。
しつこい味ではなかったので最後まで美味しく飲めました。
他のビールと比べて全く透けておらず、写真でもその濃さが伺えるかと思います。

SIMAENAGA / シマエナガ

SIMAENAGA / シマエナガ
Forest Brewing / フォレストブルーイング

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