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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

国	日本
所在地	愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
醸造開始	2014年

名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。

Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。

直営のビアバー

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久屋大通 / 栄

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名古屋 / 国際センター

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岐阜

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栄 / 久屋大通

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上小田井

このブルワリーのビール

Mighty Rook / マイティールーク
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

純生アルト / Pure Draft Dusseldorf Altbier
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

最近のレビュー

満月
Craft house kyoto / クラフトハウス京都七条高瀬川

3.8★★★☆☆

1年以上前

柑橘のラガーでした。ペールエールみたい。

CARA ORCA / カラオルカ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

midoritsou

4.0★★★★☆

1年以上前

数年ぶりのワイマのGREEN TEA HAZY。
緑茶の苦味や風味を感じつつ、しっかり美味しいHazy IPA。

GREEN TEA HAZY IPA - TSUKECHI / 付知茶IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

やち

4.0★★★★☆

1年以上前

Hazy感は少なめのメロンがかおる！

メロンです / Oh It's definitely Melon!!
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

jinjin
CRAFTBEER KEG NAGOYA / ケグナゴヤ

4.4★★★★☆

1年以上前

澄んだ色の割に、濃厚で複雑なフルーツ感があり、これは美味いなー
お土産缶確定！

Hysteric IPA / ヒステリック IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

パッチョリース

3.7★★★☆☆

1年以上前

2024/10/13
爽やかな桃の香りとスッキリした樹脂感と苦み。

ムギュっと桃
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

midoritsou

3.8★★★☆☆

1年以上前

メロンミルクシェイクHazy IPAという名前から、おそらく好きなビールではないけどHazy IPA好きとして好奇心が勝って購入したビール(笑)
でも予想に反して美味しかった！
メロンの味も甘みもあるけれど、苦味もしっかりあってちゃんとビール。
ミルクシェイクの香りもほのかに。
ただHazy IPAっぽさがもうちょいある方が好みでした。