Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6 |
| 醸造開始 | 2014年 |
名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。
Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。
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最近のレビュー
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プラムっぽいレモンライムなすっぱさ、クリアでライトでスルスルっと入ってくる軽めにバランスされた感じが最高です。ライトめなうましなホッピーサワー。
Green Squash！ / グリーンスカッシュ！
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
okaachiiiii
びあマ亀戸
口当たりが優しく飲みやすいヘイジーIPA
喉越しもさながらややフルーティーな後味が抜群！
Luplin Nectar / ルプリンネクター
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
デカプリ子
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レモン柑橘アプリコット、ボディはライトだけどちょい濁りもあり物足りなくはない、あとあじに苦味もあり。
フルーティさと酸味と苦味のバランスよきうましなやつ。
杏と仁 / Apricot ＆ Kernel
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
クラフトビール好きニキ∞
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ライトでクリーン。優しいカラメルの風味
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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
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