Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6 |
| 醸造開始 | 2014年 |
名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。
Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。
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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
最近のレビュー
クラフトビール好きニキ∞
びあマ北千住
エクストラドライ？なペールエール。香り控えめでシャープな苦味。優しいワイマって感じ。
Pokerface Pale Ale / ポーカーフェイス ペールエール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
デカプリ子
めちゃキレイでクリアでホッピー、ほのかにグラッシーさ、モルトみもしっかり隠れてます。液温上がるとトロピカルホッピーなIPAかと思うくらいです。一杯目には贅沢と思わせるくらいかも。うまし。
World Peace Gold Lager / ワールドピース ゴールドラガー
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
デカプリ子
ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen
スパイシーハーバル、フローラル、核果実柑橘、クリアでけっこうライトめなペールエールです。
アメリカンなホッピーさではあるけど柑橘トロピカルな華やかなやつではない感じです。うまし。
Pokerface Pale Ale / ポーカーフェイス ペールエール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
デカプリ子
ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ
メロンフローラルココナッツ、わりとライトめでドライめな。
Hop Merchant IPA / ホップマーチャントIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
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