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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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30

国日本
所在地愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
醸造開始2014年

名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。

Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。

直営のビアバー

CRAFTBEER KEG NAGOYA / ケグナゴヤ
久屋大通 / 栄

ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen
名古屋 / 国際センター

エール エール ギフ / YELL!ALE!!GIFU
岐阜

ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ
栄 / 久屋大通

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上小田井

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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

Greeeen Monster XⅢ / グリーンモンスターⅩⅢ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

最近のレビュー

デカプリ子

4.3★★★★☆
約5年前

しっかりボディで、シトラの柑橘感がいい感じのペールエール。

キ・ソペ シトラシングル / American Pale Ale Citra Single
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子

4.4★★★★☆
約5年前

スッキリフルーティで苦味もクリアでしっかり、とても飲みやすい。バランスよくうまし。お店のタップで2D Simcoeのんだあとだったが缶の4Dも甲乙つけがたいうまさ。

4D Simcoe / フォーディーシムコー
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子

4.0★★★★☆
約5年前

スッキリクリアでドリンカブル。香りも良き。ラベルもカッコいい。

Try & Grew / トライ＆グルー
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子

4.2★★★★☆
約5年前

ピングレ以外のなにものでもない！グレープフルーツの苦味なのか？！万人が飲めそうなフルーツビア。ラベルのピンクグレープフルーツカラーの発色もグッド。

ピングレ フルフル / Pink GrapeFru Ful
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子
ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen

4.4★★★★☆
約5年前

ただのニゴウマにゆずが加わってさらにうまし。

Cloudy Yellow Sky / クラウディイエロースカイ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子
ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen

4.5★★★★☆
約5年前

これはやばい。ブッ決まり必須。ジューシーすぎて人をだめにするやーつ。ニゴウマジューシーの筆頭格。うまし。

NEO / ネオ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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