Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

日本
所在地愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
醸造開始2014年

名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。

Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。

直営のビアバー

CRAFTBEER KEG NAGOYA / ケグナゴヤ
久屋大通 / 栄

ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen
名古屋 / 国際センター

エール エール ギフ / YELL!ALE!!GIFU
岐阜

ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ
栄 / 久屋大通

ワイマーケットブルーイング 名古屋西タップルーム / Y Market Brewing
上小田井

最近のレビュー

パッチョリース

4.1★★★★☆
約1年前

2024/01/30
トロピカルな香りからの柑橘への変化がいい感じ。バックにある青っぽい草木の香りがさらに全体の深みを増していて旨い。

ν Lupulin Nectar / ニュー ルプリンネクター
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子

4.4★★★★☆
約1年前

オレンジレモン柑橘マンゴートロピカル、ほのかにパイニーさも、とてもホップが香る。にごりほどよくボディも重すぎず、甘さなくドライめなフィニッシュ。さすがルプリンネクターシリーズです。うまし。

ν Lupulin Nectar / ニュー ルプリンネクター
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

こうへい
神戸ゲストハウス Minato Hutte / ミナトヒュッテ

4.5★★★★☆
1年以上前

爽やかな柑橘の香りと、程よい苦味。
ここ最近のPale Aleだとダントツで好みでした!

Neo Classica / ネオクラシカ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

yosuke
ワイマーケットブルーイング 名古屋西タップルーム / Y Market Brewing

4.0★★★★☆
1年以上前

Luplin Nectar / ルプリンネクター
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

yosuke
ワイマーケットブルーイング 名古屋西タップルーム / Y Market Brewing

4.0★★★★☆
1年以上前

Purple Sky Pale Ale / パープルスカイペールエール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

yosuke
ワイマーケットブルーイング 名古屋西タップルーム / Y Market Brewing

3.8★★★☆☆
1年以上前

純生アルト / Pure Draft Dusseldorf Altbier
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

こちらのブルワリーもおすすめ

Osaka Namba Brewers / オオサカ ナンバ ブルワーズ
大阪府大阪市浪速区下寺

Okei Brewery / オケイブルワリー
東京都荒川区東日暮里5-37-4

Strange Fellows Brewing / ストレンジフェローズブリューイング
Vancouver

Oozlefinch / ウーズルフィンチ
81 Patch Rd, Fort Monroe, VA 23651

Shared Brewing / シェアード ブリューイング
MO,Maplewood / ミズーリ州,メイプルウッド

Lake Toya Beer / レイク トーヤ ビア
北海道洞爺湖町洞爺湖温泉4-16

Willibald Farm Distillery & Brewery / ウィリバルド
ON,Ayr / オンタリオ州,エアー

浮島ブルーイング / UKISHIMA BREWING
沖縄県那覇市牧志3-3-1

JAP Brewery(475BEER)
鳥取県米子市東倉吉町142-3

遠野麦酒 (ズモナビール / ZUMONA)
岩手県遠野市青笹町糠前31-19-7

他のブルワリーを見る

かいぶつ島ビール
愛知県津島市百町

一宮ブルワリー / 138 ICHINOMIYA BREWERY
愛知県一宮市本町4-1-9

盛田金しゃちビール
愛知県犬山市大字羽黒新田字高見1-4

五名醸造 / Gomyo Brewing (TSUBAME BREWERY)
香川県東かがわ市五名199-6