AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

日本
所在地長野県野沢温泉村豊郷9347
醸造開始2014年

2014年に長野県野沢温泉に設立されたブルワリー。オーナー兼ブルワーのイギリス人トーマス・リヴシー (Thomas Livesey) 氏はイギリスダービーシャーのブルワリーで6年修行し、2012年に移住。
ブルワリーに併設されてるタップルーム里武士はトーマスリヴシー氏の名前から。

2017年6月、付近により大きな設備をもつ新しい醸造所を開設し生産規模を拡大。

2022年4月にオープンした横浜のタップルームLIBUSHI馬車道にも醸造所を開設し、2022年9月から醸造開始。

直営のビアバー

里武士 / LIBUSHI
野沢温泉

里武士 馬車道 / LIBUSHI Bashamichi
馬車道

最近のレビュー

クラフトビール好きニキ∞
Good beer Faucets / グッドビア フォーセッツ

4.0★★★★☆
1年以上前

中々に梅。ほんのり塩味。

狼、梅干しに出会う
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

N37103
BEER VISTA BREWERY / ビア ビスタ ブルワリー

4.0★★★★☆
1年以上前

セゾンらしいスパイス感
摂取日:2023/7/20

Brewed to Spill / ブリュード トゥ スピル
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

デカプリ子
Good beer Faucets / グッドビア フォーセッツ

4.3★★★★☆
1年以上前

ライムな柑橘ちょいトロピカルさも、ほのかなグラッシーさとセゾンのスパイシー感、抑えめな酸味とライトなボディでとてもドリンカブルです。スルッと入ってきます。夏にぴったりなやつです。

Supersonic / スパーソニック
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

tm
レッドドラゴン / Public House The Red Dragon

4.3★★★★☆
1年以上前

好きなビール、King Kong Knee Dropに使用していたバーボンバレルで約1年熟成したりした長期熟成。
ABV10%なのでハーフで一杯。
AJBの熟成物は美味しいね。

Ten Pin Old Ale / テン ピン オールドエール
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

tm
レッドドラゴン / Public House The Red Dragon

4.4★★★★☆
1年以上前

一杯目にちょうど良い。
バランスの良いモルト感。

Golden Slumber / ゴールデンスランバー
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

tm

3.9★★★☆☆
1年以上前

上品な甘みのラガー

NOZAWA GOLD / 野沢ゴールド
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

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