Stone Brewing /ストーンブリューイング

米国
所在地CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ
醸造開始1996年

サンディエゴに拠点を構えるStone Brewing。1996年にビール愛好家/ホームブリュワーのSteve Wagnerとビールマニア/ロックンロールなカリスマ企業家のGreg Kochが2人で創業した。溢れんばかりの情熱を、そして情熱だけをもって始められた小さなブリュワリーは、今やアメリカで10番目に大きなクラフトブリュワリー(2015年実績)にまで成長。これまでにInc.誌の“500 | 5000 Fastest Growing Private Companies(最も急成長している私企業500社/5,000社)”に11度ランクインし、BeerAdvocate誌の“All-time Top Brewery on Planet Earth(地球上で最高のブリュワリー)”に2度選ばれた。

“マーケットの好みに追従せず自分の飲みたいビールを醸造する”という姿勢のStone。強烈な苦みを持つビール、攻撃的な程のモルトボディーを持つビールなど、決して万人に受け入れられるとは言えない作品を生み出してきた。このポリシーは音楽に影響を受けたとGreg Kochは語る。“ある音楽雑誌の表紙にMetallica(1981年から活動するヘヴィメタルバンド)が載っていて、次のようなキャッチコピーが書かれていたんだ。「MetallicaがNo.1に上りつめたのではない。No.1がMetallicaのほうへやってきたのだ」とね。このフレーズにとてつもない衝撃を受けたのさ。”決して妥協せず、自らの音楽性を貫くかのようなアグレッシブなビールを造り続けた結果、「Stoneの飲みたいビール」に熱狂的なファンがやってくるようになったのである。

最近のレビュー

温かいアイス

3.5★★★☆☆
約1年前

ストーンの季節物ですので!
すっきりオレンジトフィー!
グルテンフリーは宗教!

¥738

Stone Delicious Hazy IPA / ストーン デリシャス Hazy IPA
Stone Brewing /ストーンブリューイング

Ac

4.2★★★★☆
約1年前

Stone IPA / ストーンIPA
Stone Brewing /ストーンブリューイング

エシャロット

4.0★★★★☆
約1年前

クセもなく飲みやすい(*´༥`*)
苦味もまろやか、華やかさも持ち合わせつつ、スッキリ飲める!
柑橘みがあって(オレンジっぽい?)美味しい!!

Stone Hazy IPA / ストーンヘイジーIPA
Stone Brewing /ストーンブリューイング

温かいアイス

4.0★★★★☆
約1年前

オレンジピール大地松!クラフトヘッズ!

¥1052

Stone Ruination IPA / ストーン ルイネーション アイピーエー
Stone Brewing /ストーンブリューイング

N37103
アンテナアメリカ 東京店 / Antenna America

4.5★★★★☆
約1年前

フルーティだがガッツリ苦い!
摂取日:2024/3/27

Enjoy By 04.20.24 Hazy IPA / エンジョイバイヘイジーIPA
Stone Brewing /ストーンブリューイング

N37103
アンテナアメリカ 東京店 / Antenna America

4.5★★★★☆
約1年前

やっぱり美味しい!
摂取日:2024/3/27

Stone Ruination IPA / ストーン ルイネーション アイピーエー
Stone Brewing /ストーンブリューイング

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