Mikkeller / ミッケラー
| 国 | デンマーク |
| 所在地 | コペンハーゲン |
| 醸造開始 | 2006年 |
創業者ミッケル・ボルグはデンマークのコペンハーゲンで数学と物理の教師をしながら、キッチンでホップ、モルト、イーストを使った「実験」を重ね、独自のレシピをつくり上げました。そして2006年に特定の醸造所を持たないファントム(幻影)ブルワー、「ミッケラー」を設立しました。研ぎ澄まされたセンスで考案された緻密なレシピをもとに、世界中のクラフトブルワリーで至高のビールを造り、2007年にはビールマニアの評価サイト「ratebeer.com」で、なんと「年間最優秀醸造所」という偉業を達成しました。現在、40ヵ国以上でビールマニアの舌を唸らせると同時に、世界No.1レストラン「ノーマ」のハウスビールを手掛けるなど、グルメ層からも高く評価されています。
直営のビアバー
ミッケラー トウキョウ / Mikkeller Tokyo
渋谷
ミッケラー カンダ / Mikkeller KANDA
神田
ミッケラー キオスク バー / Mikkeller Kiosk Bar
渋谷
Schuss! / シュース
野沢温泉
Mikkeller Akichi / ミッケラー 空き地
狸小路
Mikkeller Kyoto / ミッケラー キョウト
京都河原町
このブルワリーのビール
最近のレビュー
クラフトビール好きニキ∞
リフレッシングで爽やかなラガー！香りはフレッシュなレモンで後味ほのかにクリスピー。このクリアな味わいは中々に驚きレベル！！正直最近飲んだラガーの中ではレベちです
Visions Lager / ビジョンズラガー
Mikkeller / ミッケラー
めーたん
ミッケラー カンダ / Mikkeller KANDA
さっぱりしたチョコレート味の黒ビール。
あんまり黒ビール飲まないけど、これはいけるぜ！
BEAN GEEKS / ビーンギークス
Mikkeller / ミッケラー
こちらのブルワリーもおすすめ
Black Fox Beer / ブラック フォックス ビア
北海道虻田郡倶知安町北３条西３丁目１５番地１
Black Project Spontaneous & Wild Ales / ブラック プロジェクト
コロラド州デンバー / 1290 S. Broadway A51, Denver, Colorado
バイエルンマイスタービール
静岡県富士宮市上井出字河原端1254-1
Bear Republic Brewing / ベアリパブリックブリューイング
カリフォルニア州ソノマ郡
PECORA BEER / ペコラビール
神奈川県川崎市麻生区五力田2-3-3
Vitamin Sea Brewing / ビタミンシー ブリューイング
MA,Weymouth / マサチューセッツ州,ウェイマス
Haacht brewery
Provinciesteenweg 28 3190 Boortmeerbeek
La Brasserie des Voirons (LUG) / リュグ
リュサンジュ
BYCブルーイング
大阪府東大阪市神田町5-10フォーシーズンズコート101
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
静岡県富士宮市大鹿窪1428-1
他のブルワリーを見る
Revolution Brewing / レボリューションブルーイング
イリノイ州シカゴ
Victory Brewing/ヴィクトリー・ブルーイング
ペンシルバニア州ダウニングタウン
Monkey Mountain / モンキーマウンテン（Oita Funai Brewery）
大分県大分市府内町2-4-15 若竹ビル105
OPPERBACCO/オッペルバッコ
アブルッツォ州ノタレスコ