Mikkeller / ミッケラー
| 国 | デンマーク |
| 所在地 | コペンハーゲン |
| 醸造開始 | 2006年 |
創業者ミッケル・ボルグはデンマークのコペンハーゲンで数学と物理の教師をしながら、キッチンでホップ、モルト、イーストを使った「実験」を重ね、独自のレシピをつくり上げました。そして2006年に特定の醸造所を持たないファントム(幻影)ブルワー、「ミッケラー」を設立しました。研ぎ澄まされたセンスで考案された緻密なレシピをもとに、世界中のクラフトブルワリーで至高のビールを造り、2007年にはビールマニアの評価サイト「ratebeer.com」で、なんと「年間最優秀醸造所」という偉業を達成しました。現在、40ヵ国以上でビールマニアの舌を唸らせると同時に、世界No.1レストラン「ノーマ」のハウスビールを手掛けるなど、グルメ層からも高く評価されています。
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最近のレビュー
muraya
ハーブのような独特な香りとさわやかな口当たり。コレでしか味わえないオンリーワン味のあるラガービール。おいしい。
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Mikkeller / ミッケラー
muraya
確かにフーセンガム的な擬似グレープ味みたいな香り。缶のパープル色にイメージを引っ張られてる可能性。割とカラッとした飲み口でキレがいい。おいしい。
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Mikkeller / ミッケラー
muraya
度数が低いので気軽に飲めてIPAらしさもちゃんとある気が利くヘイジー。最近濁ってたらどれも美味しそうに見える。おいしい。
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Mikkeller / ミッケラー
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