Smog City / スモッグシティ
| 国 | 米国 |
| 所在地 | CA,Torrance / カリフォルニア州,トーランス |
| 醸造開始 | 2011年 |
創立者のJonathan Porterは６年間、地元Los Angelesのいくつかのブリュワリーにて、酒類の提供管理、ケグウォッシャー、アシスタントブリュワー、そしてヘッドブリュワーとして働いてきた。そして、まだSmog Cityとしての拠点が決まっていなかった頃から、Jonathanがヘッドブリュワーとして働いていたブリュワリーの施設を使って彼がビールの醸造をし、妻であるLaurieは当時まだ２歳だった息子を連れて、地元Los Angelesのレストランやバーにビールの配達をしていた。１年の間に、自分たちが想像していたよりも生産量が増えたことから、カリフォルニア州・Torranceでのタップルームオープンに向けて計画を立て、2013年5月にSmog Cityブリュワリー・タップルームがオープンとなった。
通常ほとんどのブリュワリーの場合は、フラッグシップのビールがあり、そのビールで有名となることが多いが、Smog Cityの場合は、サワー好き、Bourbon Barrel-aged 好き、伝統的なクラシックスタイル好きと、様々なファンが集まっている、ユニークなブリュワリーである。そんなファンたちに支えられながら造られてきたSmog Cityのビールはそれぞれに個性があり、Porter夫妻の経験と努力があってこそのラインアップである。
このブルワリーのビール
40oz To Torrance: Joyce Manor collab / 40oz トゥートーランス : ジョイスメイナー コラボ
Smog City / スモッグシティ
Amarilla Gorilla / アマリラゴリラ
Smog City / スモッグシティ
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Smog City / スモッグシティ
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Smog City / スモッグシティ
Coffee Porter / コーヒーポーター
Smog City / スモッグシティ
Snow Monster / スノーモンスター
Smog City / スモッグシティ
最近のレビュー
クラフトビール好きニキ∞
バジルやオレンジのニュアンス。モルトのパリッと感つよめ
40oz To Torrance: Joyce Manor collab / 40oz トゥートーランス : ジョイスメイナー コラボ
Smog City / スモッグシティ
muraya
そこそこしっかりとした飲みごたえのあるフルーティな口当たりのIPA。トロピカルさもあるけど、モルト感とあわさってナッツのような香ばしさと甘さがある。苦みは少ないほう。ゴリラの力強さと優しさを感じる、気がする。おいしい
Amarilla Gorilla / アマリラゴリラ
Smog City / スモッグシティ
N37103
アンテナアメリカ 東京店 / Antenna America
さっぱりとしたな苦味よいですね。
摂取日：2023/1/20
Forgotten Forest / フォガッテン フォレスト
Smog City / スモッグシティ
クラフトビール好きニキ∞
Tap & Crowler / タップ & クロウラー
本日優勝ビール
Electric Storm / エレクトリック ストーム
Smog City / スモッグシティ
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