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Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング

国	米国
所在地	Chico, CA / カリフォルニア州,チコ
醸造開始	1979年

1979年、北カリフォルニア・チコ（Chico）でケン・グロスマンは小さなブリュワリー作りを始めた。目標は素晴らしい味わいのエールやラガーを醸造することだった。今日、Sierra Nevadaはアメリカのクラフトブリュワリーの筆頭である。批評家は、彼らの造るビールを「世界中のあらゆるビールと比べても最高品質の部類に入る」と絶賛する。

決して現状に満足することがないことでも有名であり、業界の巨人となった今でも、どのビールも全て同じ香りや味わいとなるように品質の維持を追求し続け、いつどこで飲んでも同じ味を楽しめることにこだわっている。品質へのこだわりの象徴として、ブリュワリーから出荷後、倉庫への到着まで数時間以上かかる場合は完全冷蔵輸送を行い、到着後ももちろん冷蔵保管を徹底させている。「Fresh From The Brewery」をモットーに現地のブリュワリーから飲む直前まで、100%完全低温冷蔵輸送で徹底した品質管理を行っているナガノトレーディングだからこそ、今回日本への正式輸入が実現した。

このブルワリーのビール

Cosmic Little Thing / コズミックリトルシング
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング

Hop Bullet Magnum / ホップバレットマグナム
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング

Tropical Little Thing / トロピカルリトルシング
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング

Oktoberfest / オクトーバーフェスト
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング

BIGFOOT / ビッグフット
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング

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Strainge Beast Kombucha Mimosa / ストレンジビーストコンブチャミモザ
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング

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DRAUGHT-STYLE PALE ALE / ドラフトスタイルペールエール
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング

最近のレビュー

semuraさんのSierra Nevada PALE ALE / ペールエールのレビュー写真

semura
CRAFT BEER BASE BUD / クラフトビアベースバド

3.0★★★☆☆

1年以上前

うまい

Sierra Nevada PALE ALE / ペールエール
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング

cheo IpAさんのHAZY LITTLE THING / ヘイジーリトルシングのレビュー写真

cheo IpA
アンテナアメリカ東京店 / Antenna America

4.1★★★★☆

1年以上前

意外とレビューしてなかったので、書きます笑

凶悪なrevisonの後なので、軽く感じてしまいますが、hazyかつsessionな味わいで、アロマや飲み口のフレーバーよりも後味のモルトを感じる一杯です。ちゃんと考えて飲むと、とても美味しくかつ飲み飽きない一杯であることに改めて気付かされました(個人的にはsierra nevadaならcoolやdunkの方がおすすめです)。

HAZY LITTLE THING / ヘイジーリトルシング
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング

N37103さんのHop Tropical IPA / ホップトロピカルIPAのレビュー写真

N37103
アンテナアメリカ東京店 / Antenna America

4.2★★★★☆

1年以上前

フルーティ！トロピカル！
摂取日:2025/2/26

Hop Tropical IPA / ホップトロピカルIPA
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング

mrraddish

4.0★★★★☆

1年以上前

HAZY LITTLE THING / ヘイジーリトルシング
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング

パッチョリース

3.7★★★☆☆

2年弱前

2024/12/27
ほのかな甘さとしっかりとしたモルト感と苦み。

Torpedo Extra IPA / トルピードエクストラ IPA
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング

cheo IpA

4.0★★★★☆

2年弱前

アンバーエールのような見た目で、アロマは近いですが、ヤニ感のない松や杉のような樹木とビターなグレープフルーツ系の強いシトラスでフレーバーが構成され、ドライでビターな後味が締めてくれます。
アメリカンホップが持つ柑橘系の爽やかさを前面に出したアンバーエールのような感じです。記載はないけれど、IBUは高めかと思います。何缶も飲みたい！とはならないですが、とってもまとまりが良い一缶。
ケングロスマンに想いを馳せながら、ビール好きと一緒に乾杯したいです