Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
| 国 | 米国 |
| 所在地 | カリフォルニア州・ラグニタス |
| 醸造開始 | 1993年 |
Lagunitasのビールは全て同じ特徴的なキャラクターを持っていると評される。これは酵母由来のものであり、創業者トニー・マギーはそれをこう例える。「一瞬聴いただけでRolling Stonesの曲だって分かるのと同じで、一瞬でLagunitasのビールだって分かるのってクールだろ。」
1994年9月、新しい酵母を使い送り出されたのが「IPA」であった。当時はまだIPAのような度数の高くてホッピーなビールを誰もボトルでは販売しておらず、Lagunitasは当時の西海岸に革命をもたらした。 ホッピングテクニックを駆使して生み出された鮮烈なフレイバー、そしてはっきりと太くラベルに書かれた「IPA」の文字は、当時のカリフォルニアで最初にして唯一の「IPA」をフラッグシップに掲げたブリュワリーであり、「IPAと言えばLagunitas」というブリュワリーイメージを世間に広く浸透させた。
カウンターカルチャーよろしく社会に対して挑発的だが、しっかりとしたビジネス基盤のもとに美味しいビールを届ける事によってたくさんのファンを魅了し続け、大事にしてきたLagunitas。
彼らの造るビールに説明は必要ない。耳を澄ませて飲んでみよう。ビール自身があなたに全てを語りかけてくれる。
このブルワリーのビール
最近のレビュー
パッチョリース
2024/02/23
パッションフルーツの様な爽やかな酸味と甘み。苦さは控えめ。
Island Beats / アイランドビーツ
Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
パッチョリース
2023/12/16
フローラルな香りが来た後でじんわり苦みが続く。9.0％とは思えない飲みやすさで危険すぎる。
Maximus / マキシマス
Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
こちらのブルワリーもおすすめ
Turbeau Rock Brewing / ターボー・ロック・ブリューイング
Brugge, Vlaams Gewest
日南麦酒 / NICHINAN BAKUSHU
宮崎県日南市吾田東1丁目1－37
スターボードブルーイング / STARBOARD BREWING
兵庫県神戸市中央区北長狭通2丁目7-12PMPTビル
Van Henion Brewing Company / ヴァン ヘニオン ブリューイング
OR,Bend / オレゴン州,ベンド
Wander Beyond Brewing / ワンダービヨンドブルーイング
マンチェスター / Manchester
知多マリンビール / Chita Marine Beer
愛知県知多郡南知多町大字内海字口揚4-1
Nevel Artisan Ales / ネイベル アーティサン
Nijmegen / ナイメーヘン
Parish Brewing Co. / パリッシュ ブリューイング
LA, Broussard / ルイジアナ州,ブルサード
BASQUELAND BREWING / バスクランド ブリューイング
Basque,Gipuzkoa / バスク州,ギプスコア
ナギサビール / Nagisa Beer
和歌山県西牟婁郡白浜町1197-18
他のブルワリーを見る
Modern Times /モダンタイムス
CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ
Maui Brewing/マウイブリューイング
ハワイ・マウイ島
ROGUE ALES / ローグ エールズ
オレゴン州ポートランド
Repubrew / リパブリュー
静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1