Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
| 国 | 米国 |
| 所在地 | カリフォルニア州・ラグニタス |
| 醸造開始 | 1993年 |
Lagunitasのビールは全て同じ特徴的なキャラクターを持っていると評される。これは酵母由来のものであり、創業者トニー・マギーはそれをこう例える。「一瞬聴いただけでRolling Stonesの曲だって分かるのと同じで、一瞬でLagunitasのビールだって分かるのってクールだろ。」
1994年9月、新しい酵母を使い送り出されたのが「IPA」であった。当時はまだIPAのような度数の高くてホッピーなビールを誰もボトルでは販売しておらず、Lagunitasは当時の西海岸に革命をもたらした。 ホッピングテクニックを駆使して生み出された鮮烈なフレイバー、そしてはっきりと太くラベルに書かれた「IPA」の文字は、当時のカリフォルニアで最初にして唯一の「IPA」をフラッグシップに掲げたブリュワリーであり、「IPAと言えばLagunitas」というブリュワリーイメージを世間に広く浸透させた。
カウンターカルチャーよろしく社会に対して挑発的だが、しっかりとしたビジネス基盤のもとに美味しいビールを届ける事によってたくさんのファンを魅了し続け、大事にしてきたLagunitas。
彼らの造るビールに説明は必要ない。耳を澄ませて飲んでみよう。ビール自身があなたに全てを語りかけてくれる。
このブルワリーのビール
最近のレビュー
パッチョリース
2024/02/23
パッションフルーツの様な爽やかな酸味と甘み。苦さは控えめ。
Island Beats / アイランドビーツ
Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
パッチョリース
2023/12/16
フローラルな香りが来た後でじんわり苦みが続く。9.0％とは思えない飲みやすさで危険すぎる。
Maximus / マキシマス
Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
こちらのブルワリーもおすすめ
52's Brewing / 52'sブリューイング
京都府京都市右京区西院久田町１４
DEYA Brewing Company / デイヤ ブリューイング
Cheltenham / チェルトナム
Brouwerij De Poes / デ ポース
BFM (Brasserie des Franches-Montagnes) / ビーエフエム (ブラッスリー デ フランシュ モンターニュ)
ジュラ州,モンターニュ
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
YUMEGAOKA SUNDAY BREWING / ゆめがおかサンデーブリューイング
神奈川県横浜市泉区下飯田町字大原1584-2 ゆめが丘ソラトス 1F
The Answer Brewpub / ジ アンサー ブリューパブ
VA,Richmond / ヴァーモント州,リッチモンド
いぶすきブルワリー / IBUSUKI BREWERY
鹿児島県指宿市山川岡児ヶ水218-1
ありのみブルワリー / Arinomi Brewery
千葉県市川市
BEHEMOTH BREWING / ベヘモス
Auckland / オークランド
他のブルワリーを見る
Modern Times / モダンタイムス
CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ
Maui Brewing/マウイブリューイング
ハワイ・マウイ島
ROGUE ALES / ローグ エールズ
OR,Portland / オレゴン州,ポートランド
Repubrew / リパブリュー
静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1