Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
| 国 | 米国 |
| 所在地 | カリフォルニア州・ラグニタス |
| 醸造開始 | 1993年 |
Lagunitasのビールは全て同じ特徴的なキャラクターを持っていると評される。これは酵母由来のものであり、創業者トニー・マギーはそれをこう例える。「一瞬聴いただけでRolling Stonesの曲だって分かるのと同じで、一瞬でLagunitasのビールだって分かるのってクールだろ。」
1994年9月、新しい酵母を使い送り出されたのが「IPA」であった。当時はまだIPAのような度数の高くてホッピーなビールを誰もボトルでは販売しておらず、Lagunitasは当時の西海岸に革命をもたらした。 ホッピングテクニックを駆使して生み出された鮮烈なフレイバー、そしてはっきりと太くラベルに書かれた「IPA」の文字は、当時のカリフォルニアで最初にして唯一の「IPA」をフラッグシップに掲げたブリュワリーであり、「IPAと言えばLagunitas」というブリュワリーイメージを世間に広く浸透させた。
カウンターカルチャーよろしく社会に対して挑発的だが、しっかりとしたビジネス基盤のもとに美味しいビールを届ける事によってたくさんのファンを魅了し続け、大事にしてきたLagunitas。
彼らの造るビールに説明は必要ない。耳を澄ませて飲んでみよう。ビール自身があなたに全てを語りかけてくれる。
このブルワリーのビール
最近のレビュー
パッチョリース
2024/02/23
パッションフルーツの様な爽やかな酸味と甘み。苦さは控えめ。
Island Beats / アイランドビーツ
Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
パッチョリース
2023/12/16
フローラルな香りが来た後でじんわり苦みが続く。9.0％とは思えない飲みやすさで危険すぎる。
Maximus / マキシマス
Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
こちらのブルワリーもおすすめ
Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー
OR,Bend / オレゴン州,ベンド
Golden Rabbit Beer / ゴールデンラビットビール
奈良県奈良市東寺林町30
Schneeeule Brauerei / シュネーオイレ
Berlin / ベルリン
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
Black Raven Brewing / ブラックレイヴンブリューイング
アメリカ・ワシントン州
Cliff Garo Brewing - Cliff Beer / クリフガロブリューイング - クリフビール
沖縄県沖縄市比屋根6-18-1
CHIKUGO Ma's Craft / 筑後マーズクラフト
福岡県筑後市大字羽犬塚263番地4
Shared Brewing / シェアード ブリューイング
MO,Maplewood / ミズーリ州,メイプルウッド
Pen Druid Brewing / ペンドルイド
バージニア州スペリービル / Sperryville, VA
Phase Three Brewing Company / フェーズスリーブルーイング
IL,Lake Zurich / イリノイ州,チューリッヒ湖
他のブルワリーを見る
Modern Times / モダンタイムス
CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ
Maui Brewing/マウイブリューイング
ハワイ・マウイ島
ROGUE ALES / ローグ エールズ
OR,Portland / オレゴン州,ポートランド
Repubrew / リパブリュー
静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1