Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
| 国 | 米国 |
| 所在地 | カリフォルニア州・ラグニタス |
| 醸造開始 | 1993年 |
Lagunitasのビールは全て同じ特徴的なキャラクターを持っていると評される。これは酵母由来のものであり、創業者トニー・マギーはそれをこう例える。「一瞬聴いただけでRolling Stonesの曲だって分かるのと同じで、一瞬でLagunitasのビールだって分かるのってクールだろ。」
1994年9月、新しい酵母を使い送り出されたのが「IPA」であった。当時はまだIPAのような度数の高くてホッピーなビールを誰もボトルでは販売しておらず、Lagunitasは当時の西海岸に革命をもたらした。 ホッピングテクニックを駆使して生み出された鮮烈なフレイバー、そしてはっきりと太くラベルに書かれた「IPA」の文字は、当時のカリフォルニアで最初にして唯一の「IPA」をフラッグシップに掲げたブリュワリーであり、「IPAと言えばLagunitas」というブリュワリーイメージを世間に広く浸透させた。
カウンターカルチャーよろしく社会に対して挑発的だが、しっかりとしたビジネス基盤のもとに美味しいビールを届ける事によってたくさんのファンを魅了し続け、大事にしてきたLagunitas。
彼らの造るビールに説明は必要ない。耳を澄ませて飲んでみよう。ビール自身があなたに全てを語りかけてくれる。
このブルワリーのビール
最近のレビュー
デカプリ子
シャムロック バイ アボットチョイス / Shamrock by Abbot's Choice
モルトみしっかり、柑橘フルーティさ、王道なIPA。
Lagunitas IPA / ラグニタスIPA
Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
デカプリ子
シャムロック バイ アボットチョイス / Shamrock by Abbot's Choice
グレフル柑橘、パイニーさも、適度にモルトも感じられるまさに正統派IPAかと
Lagunitas IPA / ラグニタスIPA
Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
krmiii
ひとくちめ、ウマイ！
ぐびっといける飲みやすさに、大好きなシトラスの爽やかさ。
これは引き当てたか？と思いきや、飲み続けるとやはり苦味が強調される。
苦くないビールってビールじゃないのかな、そんなことを思いつつ飲み切るまでずっと美味しいビールへの妄想は膨らむ。
Super Cluster / スーパークラスター
Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
こちらのブルワリーもおすすめ
Port Brewing / ポートブリューイング
カルフォルニア州サンマルコス
Brewery X / ブルワリーX
CA,Anaheim / カリフォルニア州,アナハイム
Cervecería Allende / アジェンデ
San Miguel de Allende / サンミゲル デ アジェンデ
Right Proper Brewing Company / ライト プロパー ブリューイング
Washington, DC / ワシントン
MUMFORD BREWING / マムフォードブリューイング
CA,Los Angeles / カリフォルニア州,ロサンゼルス
団地キッチン 田島
埼玉県さいたま市桜区田島6-1-20
Farm & Cidery KANESHIGE / ファームアンドサイダリーカネシゲ
長野県下伊那郡下條村睦沢7047-21
神野々麦酒醸造所
和歌山県橋本市神野々９０６−１
Iron Horse / アイロンホース
ワシントン州エレンズバーグ
HORSEHEAD LABS / ホース ヘッド ラブズ
静岡県静岡市清水区蒲原170-1
他のブルワリーを見る
Modern Times / モダンタイムス
CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ
Maui Brewing/マウイブリューイング
ハワイ・マウイ島
ROGUE ALES / ローグ エールズ
OR,Portland / オレゴン州,ポートランド
Repubrew / リパブリュー
静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1