Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
| 国 | 米国 |
| 所在地 | カリフォルニア州・ラグニタス |
| 醸造開始 | 1993年 |
Lagunitasのビールは全て同じ特徴的なキャラクターを持っていると評される。これは酵母由来のものであり、創業者トニー・マギーはそれをこう例える。「一瞬聴いただけでRolling Stonesの曲だって分かるのと同じで、一瞬でLagunitasのビールだって分かるのってクールだろ。」
1994年9月、新しい酵母を使い送り出されたのが「IPA」であった。当時はまだIPAのような度数の高くてホッピーなビールを誰もボトルでは販売しておらず、Lagunitasは当時の西海岸に革命をもたらした。 ホッピングテクニックを駆使して生み出された鮮烈なフレイバー、そしてはっきりと太くラベルに書かれた「IPA」の文字は、当時のカリフォルニアで最初にして唯一の「IPA」をフラッグシップに掲げたブリュワリーであり、「IPAと言えばLagunitas」というブリュワリーイメージを世間に広く浸透させた。
カウンターカルチャーよろしく社会に対して挑発的だが、しっかりとしたビジネス基盤のもとに美味しいビールを届ける事によってたくさんのファンを魅了し続け、大事にしてきたLagunitas。
彼らの造るビールに説明は必要ない。耳を澄ませて飲んでみよう。ビール自身があなたに全てを語りかけてくれる。
このブルワリーのビール
最近のレビュー
デカプリ子
シャムロック バイ アボットチョイス / Shamrock by Abbot's Choice
モルトみしっかり、柑橘フルーティさ、王道なIPA。
Lagunitas IPA / ラグニタスIPA
Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
デカプリ子
シャムロック バイ アボットチョイス / Shamrock by Abbot's Choice
グレフル柑橘、パイニーさも、適度にモルトも感じられるまさに正統派IPAかと
Lagunitas IPA / ラグニタスIPA
Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
krmiii
ひとくちめ、ウマイ！
ぐびっといける飲みやすさに、大好きなシトラスの爽やかさ。
これは引き当てたか？と思いきや、飲み続けるとやはり苦味が強調される。
苦くないビールってビールじゃないのかな、そんなことを思いつつ飲み切るまでずっと美味しいビールへの妄想は膨らむ。
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Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
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