EX NOVO BREWING / エックスノボ

米国
所在地OR,Portland / オレゴン州,ポートランド
醸造開始2014年

2014年にオレゴン州ポートランドで登場した全米初の非営利ブルワリー。若い頃からチャリティー活動に積極的だったジョエル・グレゴリーは、ハイテク企業に就職したのち、2012年に会社に解雇されてしまう。もともと趣味の自家醸造でビールを作っていたジョエルは、会社勤めでチャリティーワーク活動の機会が減っていたこともあり、非営利でブルワリーをすることを思いつく。 「100%の利益を、よりより世界の為に活動している団体に寄付し、それが欠乏しているところへ希望をもたらす」というミッションの基、楽しく個性的で美味しいビールを醸造し続ける。 ポートランダーから絶大な指示を得るエクスノボは、地域を愛し、地球を愛する革新的なブルワリーです。

最近のレビュー

デカプリ子
WEDGE Bottle Shop &Pizza / ウェッジ

4.3★★★★☆
3年以上前

オレンジマンゴー黄桃、ちょいパイニー、しっかりめにヘイジー。液温上がると渋み苦味が増す。

Imminent Domain / イミネントドメイン
EX NOVO BREWING / エックスノボ

クラフトビール好きニキ∞
BEER INN 麦酒停

3.7★★★☆☆
3年以上前

パンとかビスケットを思わせる香ばしさを感じられるスタンダードなヴィエナラガーかね?

Vienna Waits For You / ヴィエナウェイツフォーユー
EX NOVO BREWING / エックスノボ

デカプリ子

4.4★★★★☆
約4年前

柑橘アプリコットトロピカル、めちゃジューシーフルーティ、ほどよくスムースなヘイジー。あとあじはややドライ。飲みやすいボディです。うまし。

APERTURE / アパーチュア
EX NOVO BREWING / エックスノボ

TOM

3.9★★★☆☆
約4年前

注いだときのシトラス風な香りの広がり、飲んだときのキリッとした苦味と微かな酸味。
いつ飲んでも期待を裏切らない、正統派剣士のような真っ直ぐIPA!

うまい!

ELIOT IPA / エリオットIPA
EX NOVO BREWING / エックスノボ

デカプリ子
トゥー ドッグス タップルーム / Two Dogs Taproom

4.2★★★★☆
5年弱前

もったり感ありつつもあとあじはすっきり。にごうま。

Mass Ascension IPA / マスアセンションIPA
EX NOVO BREWING / エックスノボ

デカプリ子
PDX TAPROOM / ピーディーエックス タップルーム

4.2★★★★☆
6年弱前

正統派の洗練されたIPA。マジでうまい。

Mass Ascension IPA / マスアセンションIPA
EX NOVO BREWING / エックスノボ

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