TOSACO（高知カンパーニュブルワリー）
| 国 | Japan |
| 所在地 | 高知県香美市香北町橋川野584-1 |
| 醸造開始 | 2018年 |
醸造元：合同会社高知カンパーニュブルワリー
一年中あたたかく、太陽がふりそそいでいる。
日本一の森が育む水と土がある。潮風をはこぶ太平洋がある。
素材に情熱をかける生産者がいる。
だから、高知はおいしい。
高知カンパーニュブルワリーは、まだ知られていない、高知にしかない素材を生かしたビールづくりをしています。
めざすは、だれもが笑顔で楽しめる、高知の風土のような自由でおおらかなビール。
わたしたちの社名にある「カンパーニュ」という言葉、その語源である「カンパニオ」には、「パンを分け合う人々」という意味があるそうです。
それは、「家族や仲間」という意味にもつながってきます。
家族や仲間と一緒に乾杯できるビールをつくり、いつもの食卓に、たくさんの幸せを届けたい。
家族や仲間が一緒に乾杯することで、一緒にすごす時間を、さらに幸せなものにしたい。
おいしい高知をとことん味わう、TOSACOの世界へようこそ！
※ホームページより
※トサコ
直営のビアバー
TOSACO TAP STAND / トサコタップスタンド
土佐山田
このブルワリーのビール
最近のレビュー
かっぱっぱ
O'Brien's Irish Pub / オブライエンズ アイリシュパブ
とてもキレイだけどしっかりした黒糖の香りが楽しめる。口に含むとTOSACOらしく、穏やかだけど、素材の味わいをしっかり出した味わい。香りほど黒糖感は強くないけど、あぁ、黒糖のビールを飲んでいるんだなぁ、と気持ちよく感じる喉越し。
黒糖スタウト / Kokuto Stout
TOSACO（高知カンパーニュブルワリー）
かっぱっぱ
O'Brien's Irish Pub / オブライエンズ アイリシュパブ
かやの森と名乗るだけあって、豊かな森を想起させる香りが迎えてくれる。
飲み口はTOSACOらしく、女性でも好まれるような、まるでトロピカルフルーツを思わせるような爽やかで、華やかな味わい。心地よく感じる苦味も良い感じ。
かやの森ヘイジーエール / Kaya no Mori Hazy Ale
TOSACO（高知カンパーニュブルワリー）
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2023年8月7日購入。高知県香美市にある有名バリュワリーTOSACO（地名の土佐山田からきてるのか？）と高知市の商業施設アグリコレットがコラボしたビールらしい。
TOSACOと言えば、高知県県産の材料を使用した個性的だが飲みやすいビールを展開しており、この商品はイラストにもある通り、柑橘系の一種であるベルガモットを使用している。
アルコール度数も4%と低めで華やか、女性が好みそうな味わいである。アグリコレットでしか購入できないらしいが、知らずに衝動買いした自分を褒めてあげたい。
土佐ベルガモットビール / TOSA BERGAMOT BEER
TOSACO（高知カンパーニュブルワリー）
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