澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)

日本
所在地北海道札幌市豊平区西岡4条9丁目1-46
醸造開始2018年

小さな醸造所だからこそ、造ることができるビールがある。
麦芽をしっかり使い、多彩な副原料も贅沢に。
つまりは、自分たちが飲みたいビールを、思うがままに醸したい。造り手が楽しめば、それが酵母に伝わり、
飲んだ瞬間に心が伸びるようなビールを生み出してくれると信じて。札幌の小さな醸造所から全国へ、幸せの1杯をお届けします。

「自分が造りたいビール」「お客さまに紹介したいスタイルのビール」をお届けしたい。
そんな思いで日々ビールに向き合っております。

※ホームページより

直営のビアバー

ビアバー・ひらら 狸小路店 / Beer Bar ひらら
狸小路

ビアパブ・ひらら / Beer Pub ひらら
北海道札幌市

最近のレビュー

ひろ

2.5★★☆☆☆
3ヶ月前

さっぱりした苦味。シンプルであまり深みのないあっさり苦味というか。

HOKURYU CRAFT ひまわりライス
澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)

tete

3.9★★★☆☆
4ヶ月前

HOKURYU CRAFT ひまわりライス
澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)

tete

3.5★★★☆☆
約1年前

HAZY RIVER 〜AMANATSU〜 / ヘイジーリバー 甘夏
澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)

めーたん
ビアバー・ひらら 狸小路店 / Beer Bar ひらら

4.2★★★★☆
3年以上前

ほどよいレモン感でごはんの邪魔をしない。まさにザンギに合うビール!!

ザンギに合うビール
澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)

デカプリ子
ビアパブ・ひらら / Beer Pub ひらら

4.2★★★★☆
3年以上前

文旦!なフルーツIPA。甘くなくのみごたえありつつもスッキリ、苦味もほどよく、気持ちスパイシー。さわやかでごくごく飲めちゃうやつ。うましです。

HARUKA / はるか
澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)

めーたん

4.2★★★★☆
3年以上前

レモンの香りがすごい!麹っぽい甘さはヴォックのせい?
優しくて、どこか懐かしい素朴な味がします。

原宿のスリーフィートさんのコラボだって!

エリートの初恋
澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)

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