Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング

米国
所在地CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ
醸造開始2012年

創業者であるダグラス・コンスタンティナーとトラビス・スミスは、カリフォルニア州オレンジ郡にある樽熟成ビールに特化したブリュワリーThe Brueryの仕事仲間として出会いました。連夜ビールを飲みながら醸造哲学を語り合ううち、共同でブリュワリーを立ち上げ、ビールに対する飽くなき探求心を形にすることを約束しました。
ブリュワリー名のSociete(ソサエティ)には、ビールが人種や階級、宗教、信念、性別、年齢を超えて 人と人とを繋ぐ大きな社会的役割を果たしていることへの敬意が込められています。
2012年、クラフトブリュワリーがひしめき合うサンディエゴで醸造を開始。1,500平方メートルの敷地内にあるテイスティングルームでは独創的なビールが生み出される2400Lの醸造設備や熟成スペースをガラス越しに見ることができます。
ラインナップにホッピーなOut West、ベルジャンスタイルのOld World、黒系のStygian、そしてワイン樽 熟成のFeral。World Beer Cupを始めとした権威ある賞の受賞歴が華々しいのはもちろんのこと、クラフトビールの聖地サンディエゴでもビールファンなら必ず立ち寄る評価の高い実力派のブリュワリーです。

最近のレビュー

sculpin

3.9★★★☆☆
11ヶ月前

凄い美味しいとはいかないかも、でもこれはこれで良し。
飲みごたえはソコソコ満足。

Magic Lurks / マジックラークス
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング

kow-z

4.4★★★★☆
約1年前

The Coachman / ザコーチマン
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング

たかりーぬ
酒食堂パーラー いいとみ

3.0★★★☆☆
1年以上前

Just The Two Of Us / ジャスト ザ ツーオブアス
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング

パッチョリース

4.0★★★★☆
1年以上前

2024/01/28
グレープフルーツの柑橘感と苦みが爽やか。樹脂感やトロピカルな風味もあっていい感じ。

The Pupil / ザピューピル
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング

クラフトビール好きニキ∞
ビアザウルス 池袋店 / BEER SAURUS

4.3★★★★☆
1年以上前

見て下さい!!このクリアネス!!トロピカルフレーバーです。

Surefire Bullseye / シュアファイヤ ブルズアイ
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング

デカプリ子

4.3★★★★☆
1年以上前

オレンジパッションフルーツ洋梨トロピカルだけどオールドスクールよりなちょいダンクなホップ感、モルトの下支え良き、ボディしっかりほどよくガツンと。うましなウエストコーストIPA。

Highly Skilled / ハイリースキルド
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