
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
国 | 米国 |
所在地 | CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ |
醸造開始 | 2012年 |
創業者であるダグラス・コンスタンティナーとトラビス・スミスは、カリフォルニア州オレンジ郡にある樽熟成ビールに特化したブリュワリーThe Brueryの仕事仲間として出会いました。連夜ビールを飲みながら醸造哲学を語り合ううち、共同でブリュワリーを立ち上げ、ビールに対する飽くなき探求心を形にすることを約束しました。
ブリュワリー名のSociete(ソサエティ)には、ビールが人種や階級、宗教、信念、性別、年齢を超えて 人と人とを繋ぐ大きな社会的役割を果たしていることへの敬意が込められています。
2012年、クラフトブリュワリーがひしめき合うサンディエゴで醸造を開始。1,500平方メートルの敷地内にあるテイスティングルームでは独創的なビールが生み出される2400Lの醸造設備や熟成スペースをガラス越しに見ることができます。
ラインナップにホッピーなOut West、ベルジャンスタイルのOld World、黒系のStygian、そしてワイン樽 熟成のFeral。World Beer Cupを始めとした権威ある賞の受賞歴が華々しいのはもちろんのこと、クラフトビールの聖地サンディエゴでもビールファンなら必ず立ち寄る評価の高い実力派のブリュワリーです。
このブルワリーのビール

Fun Fare / ファンファーレ
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング

Best Friends Forever / ベストフレンドフォエバー
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング

The Debutante / ザ デビュタンテ
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング

Flashback Time / フラッシュバック タイム
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング

The Roustabout / ザ ラウスタバウト
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング

Moonlight Collab Black IPA / ムーンライト コラボ ブラックIPA
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
こちらのブルワリーもおすすめ

地ビール白樺・蓼科
長野県北佐久郡立科町芦田八ヶ野750 白樺高原ホテル

KAIJU! BEER / カイジュービア
ヴィクトリア州ダンデノング / Dandenong, Victoria

Levante Brewing Company / レヴァンテブリューイング
208 Carter Dr Suite 2, West Chester, PA

The Rare Barreⅼ / レアバレル
CA,Berkeley / カリフォルニア州,バークリー

HEIWA CRAFT / 平和クラフト(平和酒造)
和歌山県海南市溝ノ口119番地

Mahrs Bräu / マース ブロイ
Bamberg / バンベルク

スクールモン修道院 / SCOURMONT
エノー州

HYAPPA BREWS / ヒャッパブリュー
愛知県蒲郡市西浦町20-1

NUMBER NINE BREWERY / ナンバーナインブルワリー
神奈川県横浜市中区新港2-14-1

AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
長野県野沢温泉村豊郷9347
他のブルワリーを見る

Kings County Brewers Collective (KCBC) / キングス カントリー ブルワーズ
NY,Brooklyn / ニューヨーク州,ブルックリン

Boneyard Brewery / ボンヤードブルワリー
OR,Bend / オレゴン州,ベンド

Topa Topa Brewing Co / トパトパ
CA,Ventura / カリフォルニア州,ベンチュラ

Stigbergets Bryggeri / スティグベルゲッツ ブリッゲリ
Göteborg / ヨーテボリ